佛手瓜有毒嗎

佛手瓜是不少朋友喜歡吃的菜肴， 特別是在下館子的時候都會點上這道菜。 那佛手瓜有毒嗎?佛手瓜清脆多汁， 味道鮮美， 但是家裡很少做這個菜， 就是擔心其具有毒性。 其實佛手瓜是沒有毒的， 它是一種營養均衡的瓜類蔬菜， 對增強人體抵抗力是有很大幫助的， 特別適合於青少年兒童及老年人。

佛手瓜在生活中很少見， 特別是北方， 為此家庭餐桌上很少有佛手瓜的出現， 但在菜館裡卻隨處可見。 不少朋友初次做佛手瓜的時候， 都很想知道佛手瓜有毒嗎這個問題。

佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜、拳頭瓜、洋絲瓜、豐收瓜、菜肴梨、萬年瓜、福壽瓜等。 原產於墨西哥、中美洲和西印度群島， 18世紀傳入美國， 後傳到歐洲， 再傳入非洲。 同世紀傳入東南亞各國。 日本在1917年從美國引入。 約在19世紀傳入我國。 在中國長江以南各省都有栽培。 以雲南、貴州、四川、浙江、廣西、廣東、福建等省栽培最多。

佛手瓜嫩瓜清脆多汁， 味美可口， 含有豐富的營養。 每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克， 還含有維生素c220毫克， 核黃素0.1毫克， 含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。

現在人們生活水準提高了， 健康良好飲食對人體有很大的益處， 為此在吃佛手瓜之前， 大家都佛手瓜有毒嗎這個問題還是比較關注的。 佛手瓜對人體有很大的益處， 做法也有很多， 在這裡就不一一為大家介紹了。 另外提醒大家， 佛手瓜很耐儲存， 它是在秋末之後上市。