腎病患者在冬季吃什麼好？只需記住這三個原則

腎病患者在冬季吃什麼好?得了腎病， 什麼能吃?什麼不能吃?這些問題常常讓人無所適從。 實際上， 根本不用記那麼多， 只需記住下面這三個飲食原則就行。

原則一：清淡飲食

請注意：清淡飲食≠限鹽。 一說起清淡飲食， 大家都會想起“每天食鹽不得超過3克”的說法， 這實際上只是針對尿毒癥階段出現嚴重電解質紊亂的患者來說的。 除非出現嚴重的水鈉瀦留， 表示鈉離子代謝能力嚴重下降， 否則無需刻意限鹽。

腎病患者的清淡飲食， 只是不要過辣、過鹹、過油膩而已， 實際上大部分人日常飲食就是清淡飲食， 只有少量嗜肉如命或嗜辣如命的人， 才需要克制一下。

原則二：優質低蛋白

所謂優質低蛋白， 是針對大量尿蛋白或因血漿白蛋白下降引起高度水腫的患者而言。 由於大量蛋白質漏出， 引起了血漿白蛋白降低， 會導致水腫， 而水腫又會引起心衰、肺水腫等併發症， 所以需要補充蛋白， 也就是攝入優質蛋白。

為什麼還要低蛋白呢?因為蛋白質漏出本身就會損傷腎臟濾過屏障， 所以要減少蛋白質攝入。 對於腎病患者來說， 每天的蛋白質攝入量最好是控制在每公斤體重0.6-1克。

原則三：均衡營養

這是最容易被忽略的， 同時也是最重要的原則。 有的患者在執行飲食限制時過於執著， 導致可以選擇的食物種類少之又少， 實際上這是不對的。 即使生了病， 人體對營養的需求也是沒有本質改變的，

此外， 八分飽也是一個重要的飲食原則。 可以說， 只要保持營養均衡， 堅持八分飽， 就足以稱之為“健康飲食”了。