冬季吃薑避開禁忌

冬季吃薑避開禁忌，薑是一種非常好的保健食物，也是中醫經常用到的一種藥材，薑屬熱因此很多朋友們在冬季都會選擇吃將來補充熱量，專輯提醒在冬季食用姜時一定要避開食用薑的禁忌。

從一天來講，早上吃生薑對身體有易。古人說“早上吃薑，勝似喝參湯;晚上吃薑，等於吃砒霜。”早上吃一點姜，對健康有利。

但晚上吃，因為生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等，本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

俗話說得好，“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方。”因此，夏天吃薑對身體更好，中醫認為，姜益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱，調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。

冬天氣候乾燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。而生薑屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，加速血液迴圈，食後容易上火，加重乾燥對我們人體的危害。

而在進餐時選擇蘿蔔，可以消穀食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。

俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”闡明的是冬天吃蘿蔔，夏天吃姜特別適合，但並非指其他季節就不能吃這兩種食物。其實薑一年四季都可以吃，是種不錯的調味品。

另外冬天天氣冷，人容易感冒，而姜湯對風寒性感冒就特別有用，冬季溫差大，從寒冷的室外走入室內都非常適合喝姜水驅寒。

在日常生活中，善用生薑，可以治療諸如感冒、頭痛、腹痛、嘔吐等多種疾病。

冬季吃薑避開禁忌，專家表示說冬季是吃薑的好時候，對於人體健康和人體保健室非常重要的，經常食用姜片泡水喝才可以促進消化道的消化，對於我們的消化系統也是非常有益的。