荔枝能放多久 吃不完的荔枝怎麼保存
新鮮荔枝能存放多久 荔枝“一日色變， 二日香變， 三日味變， 四日色香味盡去”。
新摘下來的荔枝， 都會運轉到各地、市場、水果店或超市，
但荔枝從保鮮狀態中放到貨架上， 處於常溫情況下， 已經損失了一定的新鮮度。
所以， 購買荔枝建議， 賣多少吃多少， 當天吃完， 一天也不要存放。
挑選荔枝儘量挑選新鮮的帶葉子的荔枝， 以方便保存。
荔枝保存方法一：放塑膠袋中， 紮緊袋口， 置陰涼處
把過長的荔枝枝梗剪掉， 然後將荔枝裝進塑膠袋內， 並紮緊袋口， 放置在陰涼處。
可將裝荔枝的塑膠袋浸入水中。 這樣， 荔枝經過幾天後其色、香、味仍保持不變。
應注意的是， 選購荔枝時應挑選新鮮的， 以利於較長時間的保存。
荔枝保存方法二：放進塑膠袋， 放入冰箱的保鮮層
把不好的荔枝扔掉， 剩下的健康的荔枝枝幹剪掉， 留下一個小蒂。 用報紙包荔枝（20—30）個， 套一個塑膠袋， 放入冰箱的保鮮層(就是我們平時放置蔬菜的那一層)。 2-3天要查看一下包裹， 去掉壞掉的荔枝， 保持報紙的乾爽。 可保持荔枝新鮮10天左右。
1、荔枝去殼、去籽， 保持果肉完整， 避免破碎。 將木質化果肉、褐變斑點果肉修整剔除。
2、用流動水清洗乾淨果肉， 瀝去水分。 清洗速度要快， 時間要短
3、將白糖和清水以3:7的比例在鍋中配成糖水， 加熱至糖溶化， 離火過濾待用
4、取玻璃瓶消毒，
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