早餐吃什麼好？來份簡單好吃的韭菜餅吧！營養美味又健康，老公和兒子都說可以天天吃！

韭菜， 一款再家常不過的一道素菜， 它含有維生素C、維生素B1.維生素B2.尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。 吃法多樣， 今天說的是韭菜餅。 韭菜餅， 是一款簡單又美味的早餐餅。 家裡有個小陽臺， 閑來無事種了些蔥和韭菜， 用兒子的童子尿， 時不時的施點肥， 長得可好啦！

自家種的比大棚種的個頭要小而短， 但是味道更香， 難道是因為淋了童子尿？哈哈。 。 。 。 。

將韭菜切碎， 放入調味料和兩枚雞蛋攪勻。 調味材料可以放， 鹽， 少量料酒， 少許生抽， 胡椒粉等。

攪勻之後再少量放入麵粉， 根據自己要的濃稠度來放， 喜歡餅薄些的少放， 要厚實些的可多放些。

接著再攪勻成麵糊狀。

有平底鍋的首選， 沒有就用炒鍋代替也可以， 注意火候就是。 鍋裡放油先不開火， 先倒入麵糊， 搖勻攤開後再開小火煎。

煎至兩面金黃， 就可以開吃啦。 和之前做的土豆雞蛋餅一樣簡單上手又美味。

切成自己塊狀， 方便食用， 營養健康的韭菜早餐餅就做好了。

一款10分鐘左右就能做好的早餐餅， 有興趣的朋友不妨試試~