彈性素食 打造健康生活

說起素食， 是不是就是不吃肉食的那種， 有種不食人間煙火的味道啊？你錯了， 彈性素食剛好能幫你破除對素食的那些不良形象。 啥是彈性素食？本來它指的是一種新的素食方法， 從詳細的方面來講它是一種更加體現得靈敏的多的吃素的方法。 “彈性素食”最初遭到很多喜歡瑜伽的素食者的酷愛， 由於他們發現有控制地食用肉食， 比單純地吃素食對健康和人體健康， 形態等更為有利。

週一無肉日”， 你也試試看？

據美國《時代》雜誌報導， “彈性素食”生活方式早已存在。 其中， 前“披頭士”成員保羅・麥卡特尼發起的“週一無肉日”運動最有名， 很多名人都已加入。 三藩市成為美國第一個響應“週一無肉日”活動的城市。 該市議會通過一項決議， 鼓勵學校、餐館以及居民們共同參與這項活動。 《獨立報》報導說， “彈性素食”不僅能保持身材姣好， 身體健康， 還能減低全球肉類品消費，

為什麼不能純素？

很多醫生和營養學家都不建議純素的飲食習慣， 尤其是對於女性。 這是因為純素的飲食習慣可能會導致骨質疏鬆。 澳大利亞悉尼加文醫藥研究所最近的一項研究表明， 比起吃肉的人來說， 素食者的骨頭稍稍脆弱些。 研究針對2700名澳大利亞和越南人所進行的骨與飲食關聯性的調查顯示， 素食者的骨頭密度比食肉者低5%。 這個情況以絕不食用任何動物類製品的全素食者最為嚴重， 他們的骨密度低了6%。

彈性素食， 好處多多！

1.彈性素食能讓營養更均衡。 既補充了蔬菜中豐富的維生素C， 又能吸收肉類蛋白以及魚肉中的不飽和脂肪酸， 更有益營養健康。

2.彈性素食對女性皮膚頗有好處。

3.降低患各種疾病的風險。 研究發現， 經常食用素食的人癌症患病率遠低於經常食用肉類的人， 尤其是血液方面的疾病， 如白血病。

彈性素食， 這樣吃！

在大量食用植物性食物的基礎上， 根據個人情況適度食用動物性食物， （一般一週一次， 最多不超過3次）。

肉食的選擇：動物性食物主要以魚類為主， 儘量避免其他肉類。 前者富含蛋白質及不飽和脂肪酸， 因而更有益健康。 豐富的膠原蛋白會讓你的臉部皮膚和身體皮膚變得光澤滋潤。

儘量保持健康的烹飪方式（煎、蒸、煮、烘培等）， 選擇新鮮的食材、注意食物品種多樣化， 以實現營養均衡。

多吃菜少吃肉

關於葷菜的需求降低了不少， 這無疑是一種全新的非常低碳環保的生活方法。 咱們曉得出產一公斤牛肉所排放的有毒物質， 相當於一輛轎車行進250公里的碳排放， 這現已足夠一個100瓦的燈泡照明20天了。 當然， 咱們所提倡彈性素食的目的， 或許更重要的是還能關於身體健康非常的有利， 那就是一箭雙雕的功德了！關於彈性素食主義， 不應該理解成一點肉食都不去碰， 徹底不吃肉的人很少見。 咱們既要倡議素食， 一起要更加實際， 用慈悲的心態對待這件事， 逐漸嚴格要求自己的行動。