揭秘四季豆的營養價值 夏天多吃消暑又美容

1、消暑

夏天多吃一些四季豆有消暑、清口的作用。

2、美容功效

常吃四季豆對皮膚、頭髮大有好處， 可以提高肌膚的新陳代謝， 促進機體排毒，

3、促進脂肪代謝

四季豆中的皂甙類物質能降低脂肪吸收功能， 促進脂肪的新陳代謝；所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間， 因此減肥者多吃四季豆一定會達到瘦身的目的。

4、提高免疫力

四季豆中含有皂甘、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分， 具有提高人體自身的免疫力， 增加自身的抗病能力。

5、健脾

適用於脾氣虛弱， 腹瀉者， 食欲不振， 四肢乏力等症。

6、抑癌抗瘤

四季豆的種子可啟動腫瘤病人淋巴細胞， 產生免疫抗體， 對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用， 具有很好的抗腫瘤作用。