自己怎麼做嬰兒米粉

寶寶到了4到6個月的時候， 可以適當的吃一些輔食， 這有助於營養的平衡， 有助於鍛煉孩子的腸胃， 這其中嬰兒米粉是最適合嬰兒來吃的， 因為米粉的營養價值比較高， 而且還不會傷胃， 對腸胃有很好的調理的作用， 如果能夠自己製作米粉也是非常好的， 吃起來更健康， 下面我就來瞭解一下。

自己怎麼做嬰兒米粉

1、準備米

除了糯米外（糯米難消化， 不適合寶寶食用）， 市場上的其他米都可以。 把米直接拿去磨成粉末， 磨前不用清洗， 在米的外層都有一種營養成分。 洗後便被破壞掉了。

2、準備輔料

在米粉裡除了米外， 我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養， 比如：補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。 這些都可以磨成粉末， 放在米粉裡。

3、炒後磨成粉末

我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘， 倒出；再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘後， 關火。 把米倒入鍋中攪拌均， 帶冷卻後把粉末拿去研磨。 各位家長注意， 嬰兒米粉的粉末要最少磨三次， 因為磨的次數越多越細膩， 越有利於寶寶的使食用。

4、保存

嬰兒米粉磨好後， 保存很關鍵。 因其稍不注意就會變潮， 難以保證品質。 所以我們要放到密封罐中保存， 而且每次的米粉不要做太多。

5、食用方法

當寶寶吃米粉的時候， 家長先取出適量的米粉倒入鍋中， 再加適量的冷水或溫水融化（不可用熱水）。 然後小火加熱煮熟， 加熱過程中要反復攪拌， 直到米糊出飄出香氣。