小心葡萄皮和葡萄籽對您的消化道造成損害

很早以前人們就知道葡萄皮和葡萄籽的營養價值豐富， 對於很多疾病的防治也有很顯著的效果， 就是因為這樣， 很多人誤解了正確的意思;其實葡萄皮和葡萄籽光靠牙齒咀嚼、舌頭攪拌是無法獲取這些營養成分的， 反之還會對消化道造成損害， 以下是具體介紹， 一起來瞭解一下。

雖然葡萄皮、葡萄籽中含有多酚、白藜蘆醇等健康成分， 具有抗氧化、防心血管疾病等作用;富有極高的營養， 但是卻不能吃。 因為， 這些健康成分的水溶性是非常差的。 想依靠牙齒咀嚼、舌頭攪拌、唾液提取等方法獲得這些健康成分，

其次， 葡萄皮、葡萄籽中含有大量的單寧， 它除了會產生強烈的澀味外， 吃得過多， 還會對消化道造成損害。

葡萄皮、葡萄籽中所含的多酚等健康成分， 在乙醇中的溶解度會大大提高。 用乙醇浸泡葡萄皮、葡萄籽多天， 可將這些健康成分提取得相當充分。 因此， 若想攝取葡萄皮、葡萄籽中的“寶”， 正確的做法是將葡萄皮、葡萄籽碾碎後用白酒浸泡約兩周(其間可經常搖動)， 濾去渣滓， 自製成葡萄皮、葡萄籽酒， 與葡萄汁勾兌飲用。

溫馨提示：人們生活中有很多養生誤區， 大家只有多瞭解養生保健方面的相關知識， 才能保證自己的身體健康， 否則將會適得其反。