電腦族養生食譜之菊花羊肝湯
電腦是現在越來越普及的電子產品， 電腦帶給我們不少的便利， 但是同時給我們帶來不少的健康隱患。 電腦族是指經常對著電腦工作或者是長期時間對著電腦玩遊戲之類，
為什麼說電腦病呢?我們都知道電腦具有輻射， 電腦的輻射會對人的健康產生影響;而電腦的螢幕對眼睛也是有影響的;還有就是長期用電腦， 那麼我們的坐姿會固定在一個模式， 這樣就很容易導致頸椎病或者是肩周炎之類的病症;長期的用滑鼠也會出現滑鼠手等。
電腦對我們健康的危害還有很多， 我們就不一一舉例。 當我們知道長期使用電腦有這些危害後， 那麼平時能少用電腦的， 儘量少用。 即使需要用電腦， 那麼我們也要注意好自己的姿勢方面， 再接下去就是要注意飲食。
飲食的調養對電腦族來說也是很重要的，
菊花羊肝湯的做法：
1、食材：新鮮菊花50克左右、羊肝400克左右、雞蛋50克左右、豆粉20克左右、生薑、枸杞和熟地各10克左右、蔥。
2、調味料：料酒、鹽、味精、香油、胡椒粉。
3、做法：
a、把新鮮的菊花用清水洗乾淨， 備用;枸杞和熟地用溫水清洗一下， 熟地沖洗一下就可以， 備用;將羊肝洗乾淨， 去掉筋膜， 切成片， 備用;生薑洗乾淨後切成薄片， 蔥洗淨後切成蔥花;
b、雞蛋去掉蛋黃， 留蛋清， 然後放入豆粉， 調成蛋清豆粉;
c、將切好的羊肝用蛋清豆粉和適量的料酒及鹽巴漿好;
d、把熟地黃放鍋裡， 放入適量的清水熬，
e、鍋裡放入豬油， 燒熱(六成熱)， 放入薑片， 煸出香味， 然後放入清水(1000毫升)、熬好的熟地汁、漿好的羊肝和適量的胡椒粉及鹽巴煮， 煮到沸的時候， 用筷子把羊肝弄散開， 再放入枸杞和菊花， 加味精調味一下， 撒上蔥花， 就可以。 起鍋的時候， 可以淋入少許的香油就完成了。
經過上面的這些步驟之後， 那麼這道菊花羊肝湯就完成了。 這道食譜主要是以羊肝為主要材料， 在放入一些中藥材。 菊花、枸杞和熟地都是具有滋補肝腎和明目的作用， 羊肝和這些藥材的配合， 那麼這道食譜就具有養肝明目的功效。 經常對著電腦工作的人， 平時飲食不妨試試。
