海腸怎么做好吃

可能有些人還不知道海腸是一種什么食物， 認為是一種內臟。 其實不是的， 海腸是一種比較名貴的海鮮， 主要在我國的沿海城市比較多見， 這個海腸是具有比較高的營養價值的， 所以一直以來都是很受歡迎的。 海腸的做法其實是很簡單的， 越是簡單的做法其實就越凸顯是主食物的美味。

海腸的的口感是比較的爽脆的， 而且還不失海鮮應有的鮮甜， 所以對于很多人來說， 這樣的食物其實就是對味覺的一種享受的。 如果能讓這種好食材做成一道美味就更好了。

蔥油拌海腸， 突出了海腸的的鮮美脆嫩， 體現了原料本味為主， 這也飲食健康養生的關鍵所在。 威海菜， 講究的是烹法自然， 讓食材保持原滋原味， 突出海鮮清鮮脆嫩的口感與質感， 在烹飪中貫穿平和適中、健康養生的科學飲食理念。

原料：新鮮海腸、小蔥、香菜、大蒜。

做法：

1、新鮮的海腸，

2、洗凈， 瀝干水分， 切寸段;

3、海腸入八九十度的熱水中汆10秒鐘， 馬上撈出， 過一下涼開水， 瀝干水分備用;

4、蔥白切段， 蔥葉切絲， 大蒜搗成蒜泥、香菜切段備用;

5、蒜泥、蔥絲和香菜段和焯好的海腸混合， 添加醋、鹽和糖拌勻;

6、起油鍋， 用小火炸香蔥白;

7、撈出炸至焦黃的蔥段棄之， 把蔥油澆在海腸上拌勻即可。

本片文章向大家介紹了關于海腸怎么做好吃的知識， 相信大家看完上面的一些介紹之后， 對這個海腸的欲望是很強烈的， 如果你對海鮮別有鐘情的話， 那么就更加應該嘗試一下這個海腸了。 可以利用自己生活的空余時間進行制作。