香干馬蘭頭的做法

香干馬蘭頭是生活中常見的菜品， 馬蘭頭是一種具有食用價值和藥用價值的蔬菜， 富含豐富的蛋白質、脂肪和維生素C， 有機酸以及無機鹽的含量也很高， 更好的為人體提供能量。 香干馬蘭頭就是一種將馬蘭頭和精鹽、白糖、味精等混合制作而成的， 風味獨特。 下面我們來看一下香干馬蘭頭的做法主要有哪些?

香干馬蘭頭淡嫩脆， 爽口開胃， 還具有一定的保健的效果， 滋養肝腎、清瀉虛熱都有很好的作用， 我們在生活中可以適當的食用， 在滿足自己口味的同時增強身體的能量。

香干馬蘭頭的做法?1.將馬蘭頭、香干洗凈2.將馬蘭頭放進熱水中 焯下， 撈起， 再將香干放進熱水中煮2分鐘， 撈起， 瀝干3.分別將馬蘭頭和香干切碎4.將香干倒入馬蘭頭， 拌勻， 加糖、鹽、雞精、醋、醬油5.倒入香油， 拌勻6.取一杯子， 里面墊一層保鮮膜， 將拌勻的馬蘭頭放進杯子里， 壓實7.將杯子倒扣在盆子上即可

香干馬蘭頭本品清淡嫩脆， 爽口開胃;具有滋養肝腎、清瀉虛熱的功效， 常食對患腎盂腎炎病的孕婦有一定療效。 馬蘭頭含蛋白質、脂肪、維生素C、有機酸， 還含有豐富的無機鹽， 其維生素A的含量超過番茄、維生素C的含量超過柑橘類水果。

經過上面的介紹我們對于香干馬蘭頭的做法有了一個家簡單的了解， 我們在生活中要根據自己的喜好進行制作， 品嘗自己的美味。 在制作的時候馬蘭頭一定要燙熟， 減少酸澀感， 馬蘭頭和香干切的越細， 口感越好， 我們在制作的時候需要多加的注意。