空氣不好？潤肺很重要

誰說大雨過後出現的就一定是彩虹！隨著大霧襲城， 空氣品質又要讓人們擔心肺部的健康了！今天我們來學習一下如何潤肺。

一、潤肺的中藥草草根根來清肺

1、苦杏仁。 止咳平喘， 潤腸通便。 主入肺經， 是治療咳喘之要藥。 配貝母、沙參等有清肺、潤燥、止咳的作用。

2、百部。 潤肺止咳， 殺蟲。 性微溫不燥， 潤肺止咳， 對內傷咳嗽、久咳效果都較好。 治風寒咳嗽， 配荊芥、桔梗等藥物。

3、紫菀。 用於咳嗽有痰。 主入肺經， 長於潤肺下氣， 化痰濁而止咳。 配合阿膠、貝母等有養陰潤肺、化痰止咳的作用。

4、款冬花。 中醫認為， 款冬花性味辛、溫，

入肺經， 有潤肺下氣、止咳化痰之功。 本品辛散質潤， 溫而不燥， 為潤肺止咳化痰良藥， 適用於多種咳嗽氣喘。 無論外感、內傷咳嗽， 寒性咳嗽， 熱性咳嗽， 均可選用， 故有治療咳嗽要藥之稱， 但其以溫而不熱、辛而不燥、甘而不滯為特點， 因此對於肺虛久嗽、肺寒痰多之咳嗽最為適用。 用於多種咳嗽， 長於化痰， 主治寒咳， 肺熱咳嗽配合桑白皮、瓜蔞等藥物。 《本經逢原》記載其：“潤肺消痰， 止咳定喘。 ”

5、麥冬

麥冬性甘寒質潤， 有滋陰之功， 能養陰生津， 潤肺清心， 既善於清養肺胃之陰， 又可清心經之熱， 是一味滋清兼備的補益良藥。 常用量為10~15克。 亦可入丸、散， 或熬膏， 或泡茶飲服。 傳統認為， 養陰潤肺、益胃生津多用去心麥冬， 清心除煩多用連心麥冬。

臨床上常用麥冬配伍人參、五味子， 以增強滋陰潤燥的功效， 用以治療因肺陰不足引起的喉癢、咳嗽無痰、口渴咽幹以及腸燥便秘等症。

6、川貝

川貝具有清熱潤肺、化痰止咳、散結消腫的功效。 《本草匯言》中論述認為：“貝母， 開鬱、下氣、化痰之藥也， 潤肺消痰， 止咳定喘。 ”它多用於緩解燥咳。 川貝味甘、苦、性微寒， 治療陰虛燥咳效果較好。

若肺燥陰虛咳嗽， 痰中帶血， 可用川貝3克加適量冰糖和水， 用小火燉1小時服用。 很多人為了緩解苦味， 常將其放在雪梨中蒸;或在煮稀飯時取米湯200毫升， 放入川貝、冰糖隔水燉服。 川貝還可和瘦肉煲湯， 每天用量通常在10克以內。

二、潤肺的食物藥補治病， 食補養生

1、梨。 梨子性涼， 味甘， 能清熱化痰， 熱咳者宜之。

民間常將梨子削皮後， 將梨核掏出， 放入川貝粉1～3克， 隔水燉食， 每日2次， 每次1只。 或選用已故名醫蒲輔周的方法， 用中藥麻黃3~5克， 搗碎或捶碎後放人梨心內蒸熟食用。

2、豆腐， 有清熱潤燥作用。 《醫林纂要》雲：“豆腐清熱， 止咳， 消痰。 ”凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。 亦可選用豆腐皮1張， 冰糖適量， 加水煮熟後食用， 對肺熱咳嗽也有治療效果。

3、柿子， 性寒， 能清熱、消痰、止咳， 故熱咳者宜食之。 據近代藥理試驗觀察， 柿子確有祛痰和鎮咳效果， 且祛痰作用強於鎮咳。

4、枇杷， 性涼， 味甘， 能潤肺化痰止咳。 《滇南本草》雲：“枇杷治咳嗽吐痰。 ”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

5、荸薺， 能化痰、清熱， 對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。 每次可用鮮荸薺250克， 洗淨削去皮， 用沸水燙一下，

生吃， 早晚各1次， 連吃3~5天。

6、絲瓜。 善於清熱化痰， 對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。 這是由於絲瓜的植物黏液裡， 含有一種皂素， 具有除痰化痰的功效。 凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人， 常吐膿痰， 宜用絲瓜煎湯服， 更宜用絲瓜與豆腐同燒食用， 有利痰開胸快膈的好處。

7、薄荷。 味辛性涼， 善於疏散外感風熱。 《滇南本草》中說它“治傷風咳嗽”， 實為風熱咳嗽。 《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰， 利咽膈， 治風熱。 ”故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人， 以薄荷代茶飲頗宜。

8、生藕。 有清熱作用。 如《本草經疏》所說：“藕， 生者甘寒， 能除熱清胃。 ”《本草匯言》還認為藕為“清熱解暑之藥也。 ”《簡便單方》中介紹：“治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞， 和服。 ”尤其是在夏季肺熱咳嗽時，

食之最宜。

9、性涼， 味甘淡， 有清熱消痰作用。 《滇南本草》中曾說：“冬瓜潤肺消熱痰， 止咳嗽， 治痰吼， 氣喘。 ”《本草再新》中還說：“解暑化熱。 ”因此， 尤其是在夏季風熱咳嗽和肺熱咳嗽， 咳痰黃稠之人， 食之最宜。 此外， 冬瓜子性味甘涼， 能潤肺化痰清熱， 也是中醫治療痰熱咳嗽常用之品， 故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰(肺膿瘍)、支氣管擴張等咳嗽吐黃膿痰者， 食之尤宜。

10、竹筍。 性味甘寒， 有清熱化痰作用。 如《本草求原》中說：“竹筍， 甘而微寒， 清熱除痰。 ”《隨息居飲食譜》亦雲：“筍， 甘涼， 開胸消痰。 ”因此， 風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人， 最宜食用。

三、潤肺茶

1、銀耳茶， 此茶有滋陰降火， 潤肺止咳的功效， 特別適用于陰虛咳嗽。

做法：可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，

先將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟， 再將茶葉泡5分鐘後加入銀耳湯裡， 攪拌均勻服用。

2、桑杏參茶， 適合乾咳無痰， 或痰少黏連成絲， 不易咳出的風燥傷肺者。

做法：桑葉10克， 杏仁5克， 沙參5克， 象貝3克， 梨皮15克， 冰糖3克。 材料加水煎服。 代茶飲， 頻頻飲用。

3、姜蘇茶， 此茶有疏風散寒、理氣和胃之功， 適用於風寒感冒、頭痛發熱， 或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。 此方以藥代茶， 味少而精， 實用簡便。

做法：生薑、蘇葉各3克， 將生薑切成細絲， 蘇葉洗淨， 用開水沖泡10分鐘代茶飲用。 每日2劑， 上下午各溫服1劑。

4、桔紅茶， 此茶有潤肺消痰， 理氣止咳之功， 適用於咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。 此茶以桔紅宣中理氣， 消痰止咳。 茶葉有抗菌消炎作用， 以此二味配製， 對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

做法：選用桔紅3～6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用。

對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

做法：選用桔紅3～6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用。