法媒盤點8個飲食小妙招 讓你健康與簡單兼得

【環球網綜合報導】飲食健康即種類多樣化且攝入量合理、均衡， 這樣我們既可以保持健康同時能品嘗心心念念的美食。 法國網路女性雜誌“Planète Zen”盤點8個小妙招，

讓你健康與簡單兼得。

1. 飲食均衡

為了使飲食更加均衡， 每日菜單應涵蓋多種蔬菜， 生、熟皆可， 且含有1/4的蛋白質和1/4的澱粉。 遵循該原則， 身體即能獲取充足的營養。 這個原則非常簡單卻十分重要。

2. 與其撤掉不如增加

為了使飲食更加健康， 在每日食譜中增加食材而不是撤掉某些食材。 這個原則似乎有些矛盾， 但這的確更加有益健康。 假如你的確特別想吃披薩， 與其克制自己， 不如每天攝取一些沙拉和水果來均衡飲食。 如果你喜歡吃水果餡餅， 可以在裡面添加一些富含蛋白質的蔬菜和水果， 為身體補充維生素和礦物質。 均衡、合理的飲食習慣才最重要!

3. 食用豆類

為了使飲食更加健康， 一定要多食用豆類。

豆類口感佳， 飽腹感強能有效對抗饑餓。 食用豆類能有效降低患糖尿病、癌症和心血管疾病的風險。 根據個人口味選擇， 例如扁豆可作為涼菜也可作為熱菜食用， 可製成湯也可生吃。 豌豆和蠶豆也十分美味， 還可以添加一些鷹嘴豆做配料。

4. 嘗試綠色奶昔

為什麼不喝些綠色奶昔呢？奶昔可以作為早餐飲用。 含有健康油脂的水果， 如牛油果中所含有的植物蛋白。 可以在奶昔中加入巧克力、薄荷、芒果或是薑黃屬植物， 選擇你喜歡的健康食材即可。 美味健康、顏值佳的奶昔， 你忍心錯過嗎？

5. 選你所愛

選擇你喜愛的食譜非常重要， 糖分和脂肪都不可或缺， 但切記不能毫無節制。

6. 勿盲目拒絕脂肪

健康的飲食並非不攝入脂肪，

因為其對身體而言， 必不可少。 身體攝取脂肪後， 大腦、神經系統、細胞和肌肉才能正常運行。 如果不攝入脂肪， 身體則無法吸收某種維生素。 此外， 如果食物中不含有脂肪， 為了不改變口感和質地， 就會在食物中加入添加劑。 輕質食物比普通食物更不利於身體健康。 因此， 應該選擇天然、健康的富含脂肪的食物， 而不是一概拒絕。

7. 學會烹飪蔬菜

為了擁有更加健康的飲食， 學會花樣烹飪蔬菜十分重要。 美食比食物對身體的潛在功效更加具有吸引力。 而食物也可以兼具美味與健康。 大多數營養食譜都要求每天至少攝入5種水果和蔬菜。 你喜歡吃漢堡嗎？品嘗美味且富含維生素的素食漢堡怎麼樣？將你喜歡的食物和有益健康的食材結合是再好不過的方式了!

8.跟隨本能

如果沒有饑餓感，

不必強迫自己吃飯;感覺饑餓時再吃， 這是多麼簡單的道理， 且重點在於你吃了什麼， 而不是什麼時候吃。 如果你吃了零食， 記得在包裡帶一個蘋果。 水果可以隨時補充身體所需營養成分。 (實習編譯：楊凱 審稿：趙怡蓁) 相關新聞 天冷少動易發胖 3個飲食妙招讓你吃不胖2016-12-15 07:00 花得更少也能吃得更好！送你十個健康經濟的飲食妙招2016-10-17 21:01 女人陰虛易顯老！4個飲食妙招滋陰美顏2014-03-20 15:03