不要給孩子亂吃 六一兒童節健康飲食守則
六一兒童節來臨了， 這是孩子們最期盼的節日， 不僅可以放假， 而且還能吃到各種美味食物。 在這一天家長們大多會滿足孩子的要求。 但是小編要提醒大家的是， 六一兒童節一定要遵循下面的飲食守則。
守則1：節日大餐應讓素菜唱主角
節日餐桌上的主打菜， 常常是雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等， 這些都是以動物蛋白和脂肪為主的葷菜。 營養專家指出， 過多地吃葷菜不僅會陡然增加寶寶的胃腸及腎臟的負擔， 而且增加血脂水準， 從小埋下動脈硬化的隱患。
因此， 媽咪在節日裡應準備這樣幾類蔬菜， 讓它們在節日大餐中唱主角。 綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等， 都是去油膩的最佳菜肴;塊莖瓜果中的番茄、南瓜、黃瓜、紅蘿蔔、土豆、白蘿蔔、芋頭、白薯、荸薺等， 除了富含維生素、纖維素、礦物質外，
守則2：酸鹼性食物要注意合理搭配
節日裡人們餐餐免不了進食大魚大肉， 而這些幾乎都是酸性食物。 營養專家指出， 健康人體的血液必須保持微鹼性狀態， 如果進食過多的酸性食物， 血液就會呈酸性， 導致身體抵抗力下降;而且， 還會攝入過多能量高並營養豐富的食物， 使寶寶體內積熱， 引發出各種感染性疾病。 俗語說， 過補易上火， 就是這個道理。
因此， 媽咪在飲食上一定要注意為寶寶搭配鹼性食物，
守則3：飲食上不能以副食代替主食
節日的餐桌上菜肴豐盛， 每樣菜肴寶寶吃上幾口就飽了， 經常吃不下多少主食。 有些媽咪索性就讓寶寶以副食代替主食， 她們還以為這樣更有營養。 其實， 這種做法很不科學。 營養專家指出， 副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果， 吃多了容易損傷寶寶的脾胃， 影響食物的消化吸收;而且， 蔬菜水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等， 糖類含量並不高， 與主食有很大差別， 互相不可代替。 不然， 容易造成寶寶對營養素攝取不均衡， 影響正常的生長發育。
因此， 媽咪要以現代營養原則為寶寶合理安排主食與副食。
守則4：不能讓寶寶盡情喝飲料
節日裡， 媽咪會為寶寶和客人準備很多飲料。
因此， 媽咪最好多讓寶寶喝白開水， 白開水有助於寶寶抵抗呼吸道感染。
守則5：吃自助餐要吃出文明和健康
現今過節， 很多媽咪會帶寶寶去吃自助餐。 有時， 媽咪惟恐自己的寶寶吃虧， 因此他們願意吃多少就吃多少， 喜歡吃什麼就吃什麼。
因此， 帶寶寶吃自助餐時媽咪要讓寶寶適量取食， 並教寶寶合理搭配食物;同時教導寶寶要舉止文明， 不要浪費太多食物。 這樣， 才能保證吃出健康， 吃出文明。
守則6：科學烹調食物並合理進食
營養專家指出，寶寶胃腸消化能力較弱，在烹調上應該採取多蒸、煮、燴及少煎、炸的方法。即使是節日，也應該注意減少油脂攝取。可採用烹調手法多樣化的辦法，如一頓飯中的幾樣菜,應該用燉、炒、蒸不同的方法製作，每菜不一定非用油炒或油炸;也可先將菜鍋加熱，後將油與菜一同入鍋，必要時適量放水就不會有油水少的感覺。同時，注意少放刺激性的調味品，菜肴色澤儘量紅、白、綠、黃色相映，口味要儘量甜、鹹、酸搭配合理，使寶寶吃時感到有滋有味。色澤、口味好及刺激性小的食物，有利於寶寶的胃腸消化吸收，從而促進生長發育。
家宴上菜時最好先上涼菜，後上熱菜;如果是炒菜先上鹹口味的菜肴，這樣容易吸引寶寶的食欲，具有開胃功效;先讓寶寶吃甜味菜肴，可能會使他們失去胃口;油炸菜肴應該安排在進餐中間或上大菜之前進食，不然，可能會減弱寶寶的食欲。
守則7：注意寶寶在飲食上的安全
節日裡大人們都很忙，有時會對寶寶照料得不周全，而寶寶生性活潑好動，一刻也不肯消停，並且吃各種豆狀零食的機會也增多了。兒科專家指出，有時大人一疏忽，寶寶就可能出現了危險，尤其是在跑動、跳躍、嬉笑時，很容易使豆狀零食嗆入氣管裡，出現嗆咳、憋氣、面色青紫等症狀，威脅生命安全。除此，節日餐桌上寶寶吃魚、吃雞次數比平時增多，大人們稍不留意，就可能會使魚刺或小骨頭紮在寶寶嗓子上。
因此，媽咪儘量不要給寶寶吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆狀零食，以防滑入氣管中;進食時保持安靜，避免逗引正在進食的寶寶;給寶寶吃魚或吃雞時，一定要小心將魚刺或小骨頭摘乾淨再喂他們，以免紮傷嗓子。
守則8：控制過度吃零食防止寶寶肥胖
節日裡家裡的各色美味零食或小食品自然會比平時增多，而大人們有時太忙也顧不上控制寶寶吃零食。寶寶沒有了媽咪的限制，只要愛吃就會沒完沒了地吃這些美味零食。營養專家指出，很多零食的熱量並不低，如糖果、開心果、花生等。加上每天不合理的攝取其他高熱量飲食，一個春節過去，有些寶寶會因攝取過多熱量而一下子胖起來，特別是原本就較胖的孩子。
因此，媽咪在節日期間，一是要注意控制寶寶過度吃零食，還應該像平時一樣保持規律進食及進食量;二是儘量不給寶寶提供熱量較高的零食。
守則6：科學烹調食物並合理進食
營養專家指出，寶寶胃腸消化能力較弱，在烹調上應該採取多蒸、煮、燴及少煎、炸的方法。即使是節日，也應該注意減少油脂攝取。可採用烹調手法多樣化的辦法，如一頓飯中的幾樣菜,應該用燉、炒、蒸不同的方法製作，每菜不一定非用油炒或油炸;也可先將菜鍋加熱，後將油與菜一同入鍋，必要時適量放水就不會有油水少的感覺。同時，注意少放刺激性的調味品，菜肴色澤儘量紅、白、綠、黃色相映，口味要儘量甜、鹹、酸搭配合理，使寶寶吃時感到有滋有味。色澤、口味好及刺激性小的食物，有利於寶寶的胃腸消化吸收，從而促進生長發育。
家宴上菜時最好先上涼菜，後上熱菜;如果是炒菜先上鹹口味的菜肴，這樣容易吸引寶寶的食欲，具有開胃功效;先讓寶寶吃甜味菜肴，可能會使他們失去胃口;油炸菜肴應該安排在進餐中間或上大菜之前進食，不然，可能會減弱寶寶的食欲。
守則7：注意寶寶在飲食上的安全
節日裡大人們都很忙，有時會對寶寶照料得不周全，而寶寶生性活潑好動，一刻也不肯消停，並且吃各種豆狀零食的機會也增多了。兒科專家指出，有時大人一疏忽，寶寶就可能出現了危險，尤其是在跑動、跳躍、嬉笑時，很容易使豆狀零食嗆入氣管裡，出現嗆咳、憋氣、面色青紫等症狀，威脅生命安全。除此，節日餐桌上寶寶吃魚、吃雞次數比平時增多，大人們稍不留意，就可能會使魚刺或小骨頭紮在寶寶嗓子上。
因此，媽咪儘量不要給寶寶吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆狀零食，以防滑入氣管中;進食時保持安靜，避免逗引正在進食的寶寶;給寶寶吃魚或吃雞時，一定要小心將魚刺或小骨頭摘乾淨再喂他們，以免紮傷嗓子。
守則8：控制過度吃零食防止寶寶肥胖
節日裡家裡的各色美味零食或小食品自然會比平時增多，而大人們有時太忙也顧不上控制寶寶吃零食。寶寶沒有了媽咪的限制，只要愛吃就會沒完沒了地吃這些美味零食。營養專家指出，很多零食的熱量並不低，如糖果、開心果、花生等。加上每天不合理的攝取其他高熱量飲食，一個春節過去，有些寶寶會因攝取過多熱量而一下子胖起來，特別是原本就較胖的孩子。
因此，媽咪在節日期間，一是要注意控制寶寶過度吃零食，還應該像平時一樣保持規律進食及進食量;二是儘量不給寶寶提供熱量較高的零食。
