哺乳期食譜

在哺乳期的時候， 母親的奶水給與了嬰兒， 奶水中含有多種氨基酸和蛋白質， 有著人體需要的營養。 母親流走的乳汁就如同身體流走的營養一樣， 所以母親們在哺乳期的時候是要對身體進行一定的營養補給， 于是就有了哺乳期食譜， 這樣對母親進行的營養補給是對母親們的身體進行幫助。

哺乳期食譜對于哺乳期的母親來說是幫助， 在進行哺乳的母親們也是需要進行一些滋補的， 因為身體需要一些物質來維持， 這樣才能保持乳汁的充足和營養充足， 這樣的乳汁才是最好的。

哺乳期食譜：荔枝粥

材料：

主料：粳米100克,荔枝50克

調料：冰糖20克

做法：

1、將粳米淘洗干凈， 用冷水浸泡發漲。

2、干荔枝去殼取肉， 用冷水漂洗干凈。

3、將粳米與干荔枝肉同放沙鍋內， 加入約1200毫升冷水， 先用旺火燒沸， 然后改小火燜煮至米爛粥稠， 適量調入冰糖即可。

食物相克：

粳米：唐代孟詵：“粳米不可同馬肉食，

清代王盂英：“炒米雖香， 性燥助火， 非中寒便瀉者忌之。 ”

哺乳期食譜：芙蓉鯽魚

材料：新鮮鯽魚 1 條， 雞蛋 3個， 火腿10克， 生姜5克， 香菜5克， 花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法1：

1、將鯽魚殺洗干凈;雞蛋磕開， 去掉蛋黃， 留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗凈。

2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯， 調入鹽、味精打勻， 倒入魚面， 擺上生姜片。

3、蒸籠燒開水， 將魚盤放入， 用小火蒸8分鐘， 去掉生姜， 撒上胡椒粉、火腿末， 淋入熟油， 撒上香菜即可。

功效小提示：此菜色澤潔白細嫩， 而且營養豐富， 能促使哺乳媽媽乳腺通暢， 促進乳汁分泌。

哺乳期食譜：豆腐香菇燉豬蹄

材料：豆腐、絲瓜各200克，

做法2：

1、將豬蹄去毛、洗凈， 用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮， 洗凈后切成薄片;香菇先切去老蒂頭， 水浸軟后洗凈。

2、將豬蹄置于鍋中， 加入適量的水， 煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜， 加入鹽、生姜絲、蔥段、味精。 再煮幾分鐘后， 即可離火。

功效小提示：此菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等， 而且具有良好的催乳作用。

上面就是向大家介紹了一下哺乳期食譜的一些資料， 希望大家看完之后可以學習到更多的資料。 各位哺乳期的母親們得注意了， 因為你們吃的東西都會被吸收， 這些吸收的物質都會在乳汁中出現， 乳汁中的物質又會被孩子吸收。