舒心養胃吃這3道美食

一到夏天， 冷飲便進入了熱銷期。 有些人吃起來毫無節制， 寒氣也隨之進入體內。 楊力指出， 寒傷脾， 常見的表現是舌苔白膩， 輕則腹痛、腹瀉， 重則噁心嘔吐。

緩解不適症狀的方法是喝點姜湯， 如果噁心想吐， 還可以喝點藿香正氣水。 專家建議， 吃冷飲的時候最好多在嘴裡含一會兒， 以減少對脾胃的刺激。

猛吹空調

空調吹出的冷風為外寒， 也對脾胃不利。 很多人在空調、電風扇環境中， 容易出現肚子涼痛， 甚至腹瀉， 都和外寒侵襲脾胃有關。 當下， 很多白領在空調房中穿著厚外套辦公， 首先很不環保， 其次室內外溫差過大， 容易感冒。

專家建議， 用傳統的手扇取代空調， 最健康。 下班前應把空調溫度調高或提早關掉， 以適應下班後的環境。

推薦3款舒心養胃餐

雙耳拌銀杏

推薦理由：天氣這麼熱， 來個素菜也不錯。

雙耳拌銀杏是一道素菜的涼菜， 清理腸胃， 又健康。 在煮銀杏的時候， 最好不要加蓋， 讓銀杏中的小毒揮發掉， 煲粥也是要打開少少煲蓋。

材料：黑木耳（50克）、銀杏（16粒）、雪耳（80克）、芹菜（300克）、紅蘿蔔（半個）

軟炸香鱔

推薦理由：誰能想到這道鮮滑爽口的“鱔絲”是用香菇做成的呢。 香菇是素食者的日常食材之一， 因為它營養含量全面， 能很好地補給人體所需。 這道炸鱔絲酥， 香脆可口， 即便葷食者也會喜歡這道菜的。

原料：幹香菇（約250g）、雞蛋（1只）、麵粉（100g）。

番茄芸豆湯

推薦理由：以一道素菜配一道營養豐富的湯作為晚餐， 既能使身體獲得足夠的營養， 又不會給身體造成負擔。 番茄芸豆湯味道酸酸甜甜的， 夏日食欲不振時飲用有開胃的效果哦。 原料：紅芸豆（100g）、番茄（約100g）、青椒（1個）、香菜（10g）。