冬季保健 進補講究多多
以"鞭"補"鞭"未必帶來“性”福
一到冬季,
長期為子孫操勞的張大爺就忙著為剛結婚的孫子買鹿茸、甲魚等傳統補腎物品,
認為他吃了海狗鞭、鹿鞭等,
吃進去的動物“鞭”進入人體後, 跟其它食物一樣, 都必須經過消化道消化、吸收, 然後成為蛋白、脂肪、糖及其他營養物質, 再被人體利用, 而不是吃什麼器官就補到什麼器官上。 除此, 動物的“鞭”本身也不比其它食物多什麼, 更不含有什麼特殊的營養素, 即使是動物“鞭”中本身含有的一些雄激素, 經過加熱、消化後已被破壞, 並不能多補給人雄激素, 所以說, 用它來壯陽是毫無意義的。 對於補鹿茸的做法, 專家認為, 任何一種補品都有一定的適應症狀, 一般青年男士沒有必要隨意服用。
其實, 我國最早的一部藥學專著《神農本草經》就記載了大棗、芝麻、蜂蜜、葡萄、蓮子、山藥、核桃等食物具有補腎益精助陽的功能, 它們具有維持和提高男性性功能的重要作用。 適當的飲食調節同樣可以改善身體。
濫服保健品肝臟鈣化
張教授退休後經常四處聽一些健康講座,
並把各種要點認真記錄下來。
去年冬天,
他為自己“設計”了一個冬令進補計畫。
根據平日醫生說自己缺這個缺那個的情況,
他為自己買了多種補腦補鈣補微量元素的營養保健食品,
僅包裝盒摞起來就有1米多高。
吃了兩個月後,
感到身體不適到醫院檢查,
結果發現他因“進補”太多導致肝臟鈣化,
必須住院治療。
對身體的過度關注、營養知識的缺乏和一些廣告的不正確引導是各種營養補充劑在老年群體中氾濫的主要原因。
猛吃羊膏湯“痘痘”上臉
小林的外婆是小有名氣的烹飪高手, 每年到了冬季, 都要想方設法熬些湯、燉點羹什麼的給全家老小進補。 小林清楚地記得, 前年外婆逼她吃桂圓蓮子羹, 去年又吃什麼阿膠, 那味道她還真的不大喜歡。 但為了老人高興, 閉閉眼還是吃下去了。
神通廣大的外婆四處托人從蘇北弄來了一隻據說從沒吃過飼料的山羊,
宰殺後把部分山羊肉紅燒吃掉,
剩下的骨頭和羊腿等全都溶化進羊膏湯內了。
外婆在湯里加進了紅棗、桂圓、核桃仁、冰糖等,
乾脆用多年沒用過的蜂窩煤爐烹製起來,
說是比煤氣用文火更方便。
為讓外婆高興,
小林提了兩飯盒回來放到家中冰箱裡。
感覺餓的時候,
就盛出一碗在微波爐內轉上一分種吃下去,
多的時候一口氣能吃下3碗。
她想反正是滋補的東西,
說不定一段時間過去,
自己的皮膚會越來越好呢。
讓小林怎麼也想不到的是,
自己的臉上竟然莫名其妙發出了很多“痘痘”,
嘴角也開始潰瘍起來。
專家再三提醒, 補品雖好, 不可濫用。 人體是否需要補養, 究竟應該怎樣補養, 人與人之間差別很大。 一般來講, 體質虛弱有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之不同;體質特徵, 有易於上火、喜暖怕涼、腎氣虛弱、脾胃欠佳之差異……如果不加分析, 盲目進補, 難免犯虛虛實實之戒。 舉例而言, 脾胃虛弱的人, 濫用膏滋等滋膩之品, 可使人脾胃更虛;易於上火的人, 濫服鹿茸等溫補之品, 會使人火氣更大。
因此, 若要進補, 應當在有關專家的指導下,