健康食譜

0至3歲寶寶食譜

0到3歲的寶寶跨度是比較大的, 對於六個月以內的寶寶來說, 是不能吃輔食的, 這時候主要以母乳為主, 等寶寶到了六個月以後可以適當的添加輔食, 隨著寶寶逐漸的生長發育, 輔食的量會的比重會越來越大, 等寶寶到了一周歲左右的時候就可以斷奶了, 這是一個逐漸的過渡的過程, 我們來瞭解一下。

1、蜂蜜橘糊

橘子含蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素, 特別是維生素C含量豐富, 是嬰兒補充維生素C的最好食物。 另外, 有利於增進消化功能。

適宜9個月以上嬰兒食用。

原料:橘子90克, 蜂蜜9克

製作:

1、將橘子洗乾淨, 剝去皮, 再把內皮剝去, 然後放入容器內研碎。

2、食用時加入蜂蜜攪拌均勻, 使其具有一點柔和的酸味。

3、注意, 橘子可用廣柑代替, 最好用無核蜜橘, 一定要將橘子研碎。

特點:酸甜適口

2、牛奶蛋

此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素, 這些是嬰兒生長必不可少的營養素, 可以促進大腦、骨骼的發育。

適宜10個月以上嬰兒食用

原料:雞蛋1個, 牛奶1杯

製作:

1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開, 把蛋白抽至起泡, 待用。

2、在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖,

混合均勻, 用微火煮一會兒, 再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。

3、注意製作中一定要把蛋黃、蛋白分開。 特點:蓬鬆柔軟, 是嬰兒最佳的食品。

3、胡蘿蔔牛肉粥

營養小貼士:瘦牛肉蛋白質含量高, 而脂肪含量低, 是促進嬰幼兒生長發育、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。

胡蘿蔔豐富的胡蘿蔔素能在體內轉變成維生素A, 有助於嬰幼兒提高自身免疫力, 是製作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。

製作小貼士:胡蘿蔔是根莖植物, 給嬰幼兒做食物時應洗淨去皮, 防止細菌威脅寶寶的健康。

原料:粳米50g、胡蘿蔔30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。

做法:

1、胡蘿蔔洗淨, 切成碎末。

2、牛肉洗淨後用清水泡20分鐘, 再剁成肉末。

3、粳米洗淨放入砂鍋, 加清水, 大火煮開, 轉小火熬制。

4、粥體濃稠時, 放入胡蘿蔔、牛肉, 大火煮開, 小火熬15分鐘即可。