石刁柏有什麼功效與作用

石刁柏的功效與作用

石刁柏 Radix Asparagi officinalis

（英） Common Asparagus Root

別名 小百部、山文竹。

來源 為百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L. 的塊根。

植物形態多年生草本， 光滑無毛， 稍帶白粉。 莖長而軟。 葉狀枝絲狀， 每3～6枚成簇， 長5～30mm；鱗葉淡黃色。 雌雄異株， 花長6mm， 1～4朵腋生， 花梗長約lcm；雄花花被片6， 長5～6mm， 雄蕊6， 藥背著；雌花花被長約3mm， 有6枚退化雄蕊。 漿果球形， 紅色。 花期7～8月。

各地有栽培。 主產廣西。

採制 春、秋季來挖塊根， 洗淨， 開水燙後曬乾。

性狀 塊根數個或數十個成簇， 亦有單個散在者。 呈長圓柱形， 長10～25cm， 直徑約4mm， 外表黃白色， 或土黃色， 有不規則溝槽。 質地柔韌， 斷面淡黃白色。

化學成分 含皂甙，

其皂甙元為美洲菝葜皂甙元（sarsasa-pogenin）。 此外尚含松柏甙（coniferin）、白屈菜酸（chelidonicacid）、天門冬醯胺、天門冬糖、精氨酸等。

性味 性微溫， 昧苦、微辛。

功能主治 潤肺鎮咳， 祛痰殺蟲。 用於肺熱咳嗽、殺疳蟲；外治皮膚疥癬及寄生蟲。 石刁柏

Asparagus officinalis

百合科（ Liliaceae）天門冬屬多年生草本。 又名蘆筍。 以嫩莖作蔬菜食用。 原產地中海沿岸。 歐洲栽培已有2000年以上的歷史， 後由歐洲移民傳入美洲。 19世紀末傳入中國， 但一直限於個別城市郊區少量栽培；20世紀60年代栽培面積迅速擴大。 現主要分佈在臺灣、浙江、山東、河南等省。 美國、西班牙、義大利、日本、加拿大均作為蔬菜普遍栽培。

形態 根系發達， 有貯藏養分的肉質根， 以及著生於肉質根上、營吸收功能的纖細根。 地下莖是節間極短的變態莖，

每節有鱗片狀變態葉， 葉腋有芽， 由鱗片包被， 稱“鱗芽”。 地下莖的頂芽和側芽都能形成鱗芽， 集生而成“鱗芽群”。 春暖季節鱗芽依其充實程度先後萌發成地上莖。 株高150～200釐米， 有大量分枝。 葉退化成膜狀， 靠綠色的枝進行光合作用。 雌雄異株， 雄株產量（嫩莖）比雌株的高20～30％。 花冠鐘形， 淡黃綠色， 由昆蟲傳粉。 漿果圓球形， 成熟後紅色。 子房3室， 每室有種子1～2粒。 每克種子約50粒。 染色體數為2n=20 。

栽培 種子發芽適溫為25～30℃， 春季地溫達10℃以上時即可播種。 苗床宜選土層深厚、疏鬆肥沃的砂質壤土。 浸種後， 按40×6釐米單粒播種。 6～8個月後可成苗。 長江流域在降霜後地上部枯死時栽植；冬季嚴寒地區宜春栽；冬季無霜地區則要避開高溫季節和雨季栽植。 對土壤適應性較廣，

但以pH為6～6.7、疏鬆透氣、土層深厚、地下水位低、排水良好而富含有機質的砂壤土和壤土為適宜。 栽植密度一般為行距150～200釐米， 株距30～40釐米， 畝栽800～1200株。 採收“白蘆筍”（即經培土後未伸出土面的白色嫩莖）的， 為便於培土， 行距宜稍寬；採收“綠蘆筍”（即不經培土、伸出土面的綠色嫩莖）的行距可稍窄。 根群大， 入土深， 地上部蒸騰面小， 耐旱而不耐澇。 土壤積水缺氧， 會抑制根系和鱗芽發育， 甚至造成爛根、爛芽。 但乾旱缺水也影響發棵。 需肥量大， 氮的需要最多、鉀次之， 磷的需要較少。 肉質根是鱗芽形成“蘆筍”的養料來源。 當年肉質根越粗壯， 來年的春筍就越肥嫩。 隨著植株逐年生長， 地下莖逐年上升到地表， 故對成年植株壅根培土， 是延緩衰老、提高產量和品質的重要措施。 主要病害有莖枯病、褐斑病、立枯病、菌核病等， 主要害蟲有斜紋夜蛾、地老虎、金針蟲等。

採收 採收“白蘆筍”多在黎明時進行。 如發現田間土面有裂縫或濕潤圈， 即表明其下有嫩莖抽生， 可扒開表土用割刀在筍尖下17～18釐米處切取， 同時注意防止損傷地下莖和鱗芽。 收割後即用土填平。 出筍盛期宜每天早晚各收割一次。 採收的嫩筍立即裝入盛器覆蓋， 防止照光變色。 採收“綠蘆筍”時， 以齊土面割高21～24釐米的嫩莖為宜。 “白蘆筍”一般定植後第 3年開始採收， “綠蘆筍”定植後第2年開始採收。 早期採收持續時間僅20天左右， 至第5年到第10年的旺產期可持續50～70天。 一般經濟生產年限約為15年。

用途 石刁柏的嫩莖富含多種維生素和各種氨基酸。

可作蔬菜食用， 也可加工製成罐頭食品。 味清香鮮美， 柔嫩可口。 對心臟病、高血壓等疾病有一定療效， 其肉質根有利尿作用。 被視為一種保健食品。

百合科天門冬屬多年生草本植物。 又稱蘆筍。 原產地中海沿岸。 19世紀末傳入中國， 現主要分佈在臺灣、浙江、山東、河南等省。 以嫩莖作蔬菜食用。 根系發達， 有貯藏養分的肉質根， 以及著生於肉質根上， 具營養吸收功能的纖細根。 對土壤適應性廣， 尤其適宜疏鬆透氣、土質深厚、地下水位低、排水良好而富含有機質的砂壤土和壤土。 主要病害有莖枯病、褐斑病、立枯病等。 主要害蟲有斜紋夜蛾、地老虎 、金針蟲等。 嫩莖富含多種維生素和各種氨基酸， 可作蔬菜食用，

也可加工製成罐頭食品。 對心臟病、高血壓等疾病有一定療效， 其肉質根有利尿。

來源 為百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L. 的塊根。

植物形態多年生草本， 光滑無毛， 稍帶白粉。 莖長而軟。 葉狀枝絲狀， 每3～6枚成簇， 長5～30mm；鱗葉淡黃色。 雌雄異株， 花長6mm， 1～4朵腋生， 花梗長約lcm；雄花花被片6， 長5～6mm， 雄蕊6， 藥背著；雌花花被長約3mm， 有6枚退化雄蕊。 漿果球形， 紅色。 花期7～8月。

各地有栽培。 主產廣西。

採制 春、秋季來挖塊根， 洗淨， 開水燙後曬乾。

性狀 塊根數個或數十個成簇， 亦有單個散在者。 呈長圓柱形， 長10～25cm， 直徑約4mm， 外表黃白色， 或土黃色， 有不規則溝槽。 質地柔韌， 斷面淡黃白色。

化學成分 含皂甙， 其皂甙元為美洲菝葜皂甙元（sarsasa-pogenin）。 此外尚含松柏甙（coniferin）、白屈菜酸（chelidonicacid）、天門冬醯胺、天門冬糖、精氨酸等。

性味 性微溫， 昧苦、微辛。

中文名稱： 石刁柏

來源： 本品為百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L.的乾燥塊根。

出處： 實用中草藥彩色圖集。

來源 本品為百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L.的乾燥塊根。

原植物 石刁柏為多年生直立草本，高可達1m。莖平滑，無刺，上部在後期常俯垂，分枝多，較柔弱，綠色而稍帶白粉。葉狀枝每3枚～6枚成簇，近圓柱形，略扁，稍有鈍棱，纖細，微弧曲，長5mm～30mm，粗0.3mm～0.5mm。鱗片狀葉極小，基部有刺狀短距或近無距。花單性，1朵～4朵腋生，綠黃色；花梗長8mm～14mm，關節位於上部或近中部；雄花：花被片6，長5mm～6mm；雄蕊6，生於花被基部，花絲中部以下貼生於花被片上；雌花：花被片6，長約3mm；子房有3棱，3室，花柱3。漿果球形，肉質，直徑7mm～8mm，成熟時紅色，有2～3顆種子。

生於沙質河灘、河岸、草坡或林下。我國南方各地有栽培，新疆維吾爾自治區西北部有野生。

採收加工 2月～3月間挖取生長2年～3年的塊根，洗淨，曬乾，或置沸水中浸燙後，取出曬乾。

藥材性狀 乾燥塊根常數個或數十個成簇，亦有單個散在者。呈長圓錐形或圓柱形，多扭曲，長8cm～25cm，直徑4cm～8cm。表面未去皮者土黃色，去皮者黃白色，有深淺不等的縱皺紋，上端略膨大，少數殘留莖基。質柔韌，斷面肉質，淡黃白色，角質樣，中柱橢圓形，黃白色。氣微，味微甘、苦。以粗壯、質堅實者為佳。

性味和功用 微甘、苦，微溫；有小毒。歸肺經。潤肺，鎮咳，祛痰、利尿、殺蟲。用於肺熱咳嗽、淋巴結結核、水腫、小便不利，疳蟲，疥癬。常用量3g～9g。外用適量煎水熏洗或搗汁塗。

功用： 歸肺經。潤肺，鎮咳，祛痰、利尿、殺蟲。用於肺熱咳嗽、淋巴結結核、水腫、小便不利，疳蟲，疥癬。常用量3g～9g。外用適量煎水熏洗或搗汁塗。

性味： 微甘、苦，微溫；有小毒

昧苦、微辛。

中文名稱： 石刁柏

來源： 本品為百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L.的乾燥塊根。

出處： 實用中草藥彩色圖集。

來源 本品為百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L.的乾燥塊根。

原植物 石刁柏為多年生直立草本，高可達1m。莖平滑，無刺，上部在後期常俯垂，分枝多，較柔弱，綠色而稍帶白粉。葉狀枝每3枚～6枚成簇，近圓柱形，略扁，稍有鈍棱，纖細，微弧曲，長5mm～30mm，粗0.3mm～0.5mm。鱗片狀葉極小，基部有刺狀短距或近無距。花單性，1朵～4朵腋生，綠黃色；花梗長8mm～14mm，關節位於上部或近中部；雄花：花被片6，長5mm～6mm；雄蕊6，生於花被基部，花絲中部以下貼生於花被片上；雌花：花被片6，長約3mm；子房有3棱，3室，花柱3。漿果球形，肉質，直徑7mm～8mm，成熟時紅色，有2～3顆種子。

生於沙質河灘、河岸、草坡或林下。我國南方各地有栽培，新疆維吾爾自治區西北部有野生。

採收加工 2月～3月間挖取生長2年～3年的塊根，洗淨，曬乾，或置沸水中浸燙後，取出曬乾。

藥材性狀 乾燥塊根常數個或數十個成簇，亦有單個散在者。呈長圓錐形或圓柱形，多扭曲，長8cm～25cm，直徑4cm～8cm。表面未去皮者土黃色，去皮者黃白色，有深淺不等的縱皺紋，上端略膨大，少數殘留莖基。質柔韌，斷面肉質，淡黃白色，角質樣，中柱橢圓形，黃白色。氣微，味微甘、苦。以粗壯、質堅實者為佳。

性味和功用 微甘、苦，微溫；有小毒。歸肺經。潤肺，鎮咳，祛痰、利尿、殺蟲。用於肺熱咳嗽、淋巴結結核、水腫、小便不利，疳蟲，疥癬。常用量3g～9g。外用適量煎水熏洗或搗汁塗。

功用： 歸肺經。潤肺，鎮咳，祛痰、利尿、殺蟲。用於肺熱咳嗽、淋巴結結核、水腫、小便不利，疳蟲，疥癬。常用量3g～9g。外用適量煎水熏洗或搗汁塗。

性味： 微甘、苦，微溫；有小毒