飲食禁忌

患有血糖高可以吃榴槤嗎?

榴槤是一種高糖分和高熱量的食物, 所以對於高血糖的患者來說, 是不能食用的, 不然對病情會有影響。 高血糖的患者可以食用石榴、黃瓜、山藥等食物, 用以幫助降低血糖。

血糖高不可以吃榴槤。 榴槤含有的熱量及糖分較高, 每100克榴槤所含碳水化合物 (28.30克) 是蘋果(13.6)的2倍多, 是西瓜(5.8)的將近5倍, 是屬於含糖比較高的了, 不適宜高血糖患者食用。 正常人每天最好也不要超過100克。 高血糖患者可吃適量水果。 要少吃, 切莫大量吃。 大量吃可能造成血糖迅速升高, 而高血糖持續時間長的話, 則會加重胰島負擔。 高血糖持續2個小時, 加重高血糖的細胞毒作用, 會使胰腺損傷、水腫等到。 高血糖患者忌空腹吃, 切忌餐後吃水果。 一般上午9點到9點半, 下午3點到4點;晚上睡前9點左右為宜。 最好選在加餐時間吃, 也可直接作為加餐食品, 既預防低血糖, 又可保持血糖不發生大的波動 。

高血糖可吃食物:

1.山藥

山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的, 而黏蛋白能包裹腸內的其他食物, 使糖分被緩慢地吸收。 這一作用能抑制飯後血糖急劇上升, 同時也可以避免胰島素分泌過剩, 使血糖得到較好調控。

2.黃瓜

研究表明, 黃瓜含糖僅1.6%, 是糖尿病患者常用的代食品, 且黃瓜中所含的丙醇二酸, 能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。

3.菠菜

菠菜性味甘寒, 止渴潤燥, 歸肺、胃經。 具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。 適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病, 是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。

4.石榴

性溫, 味甘、酸、澀, 具有生津止渴、殺蟲之功效, 適用於咽燥口渴顯著之高血糖兼有蟲積之患者。