自製甜甜圈的做法
自製甜甜圈的做法， 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具， 調料準備好。 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。
1.準備好所有原料
2.黃油在室溫下軟化後， 加入細砂糖， 鹽。 用打蛋器攪打均勻。 成為稍微蓬鬆的狀態
3.加入奶粉， 攪拌均勻。 雞蛋分3次慢慢加入， 沒加一次都攪拌均勻後再加入第二次
4.攪拌好的黃油糊就是這樣的
5.用配方內的1/2的水把酵母粉融化
6.把麵粉倒進黃油糊裡， 再倒入酵母水和剩下的1/2的水。
7.揉成麵團。 把麵團放在案板上用力揉， 也可借助攪面機。 一直將麵團揉成可以拉出薄膜的擴展階段。 然後在麵團上蓋上保鮮膜， 放在室溫下， 發酵至原來的2.5倍大。
8.烤盤裡鋪上油紙， 撒一層幹麵粉
9.把發酵好的麵團排氣後，然後在室溫下繼續醒發15分鐘。醒發好後，把麵團擀成厚度為1.1cm的面片。擀好後，再醒發10分鐘。
10.用甜甜圈模切割成甜甜圈的形狀
11.切割好的放進鋪了麵粉的烤盤裡。切割剩下的面皮可以重新捏成團，醒發15分鐘後，再次擀開切割。
13.待甜甜圈發酵好，鍋中倒油。油不能太少，要保持一定的深度，甜甜圈放進油鍋裡才漂浮的起來。根據自己家鍋調整油量。
15.炸好的甜甜圈放在烤架上瀝幹油，然後子讓冷卻。等冷卻後再撒糖分裝飾，也可不撒。
16.冷卻後，也可再放在廚房紙巾上吸一下多餘的油脂（這步也可省略）
17.等冷卻後再撒糖分裝飾，不喜歡的也可不撒直接吃。
看完上面的介紹，大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據上面的步驟做一下自製甜甜圈。
9.把發酵好的麵團排氣後，然後在室溫下繼續醒發15分鐘。醒發好後，把麵團擀成厚度為1.1cm的面片。擀好後，再醒發10分鐘。
10.用甜甜圈模切割成甜甜圈的形狀
11.切割好的放進鋪了麵粉的烤盤裡。切割剩下的面皮可以重新捏成團，醒發15分鐘後，再次擀開切割。
13.待甜甜圈發酵好，鍋中倒油。油不能太少，要保持一定的深度，甜甜圈放進油鍋裡才漂浮的起來。根據自己家鍋調整油量。
15.炸好的甜甜圈放在烤架上瀝幹油，然後子讓冷卻。等冷卻後再撒糖分裝飾，也可不撒。
16.冷卻後，也可再放在廚房紙巾上吸一下多餘的油脂（這步也可省略）
17.等冷卻後再撒糖分裝飾，不喜歡的也可不撒直接吃。
看完上面的介紹，大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據上面的步驟做一下自製甜甜圈。
