?吃花菜能防止乳腺癌嗎
乳腺癌的患者是非常多的， 乳腺癌嚴重影響了女性朋友的身體健康， 所以我們要懂得如何預防和治療乳腺癌才行， 乳腺癌目前的病因還不是很明確， 所以給我們治療乳腺癌上面帶來了很大的難度， 所以女性朋友一定要有健康的生活方式并且要積極治療乳腺的疾病， 免得患上乳腺癌。
預防疾病往往比治療疾病來得簡單， 所以我們要學會如何預防乳腺癌， 女性朋友要多鍛煉身體并且要養成良好的生活習慣， 此外可以采用食療的方法來預防乳腺癌。
小炒菜花
用料
主料
菜花400克
豬肉200克
輔料
尖椒1個， 小米椒2個
調料
食鹽1茶匙， 姜1小塊， 蒜3瓣， 干辣椒3個， 生抽2湯匙， 老抽幾滴， 蠔油1/2湯匙， 香油1湯匙， 豆豉10粒， 白糖1/3茶匙
小炒菜花 吃花菜能防止乳腺癌嗎.jpg
小炒菜花的做法
1.備料， 半肥瘦豬肉切片， 尖椒、小米椒、干辣椒、蒜和姜分別切小片
2.菜花洗干凈， 清水中浸泡幾分鐘，
3.鍋里燒開水， 撒入1/2茶匙鹽， 滴入幾滴香油， 放入菜花焯至斷生撈出
4.干鍋下豬肉， 文火煎(也可以放入一點點植物油做油引更容易煎)， 小火即可， 煎至兩面黃， 豬油泌出
5.豬油泌出后， 倒入配料(尖椒、小米椒、干辣椒、姜蒜和豆豉)， 開中火同炒， 炒至香味四溢， 蒜片干辣椒爆出香味， 青椒小米椒斷生
6.倒入所有調味料(生抽、老抽、蠔油、白糖、茶匙鹽和香油)調成的醬汁
7.迅速炒勻， 然后菜花回鍋， 開大火， 猛炒一會至菜花入味即可出鍋享用
花菜的營養價值
菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。
白、綠兩種菜花營養、作用基本相同， 綠色的較白色的胡蘿卜素含量要高些。 菜花肉質細嫩， 味甘鮮美， 食用后很容易消化吸收。 古代西方人發現， 常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效， 因此他們把菜花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。
吃花菜能防止乳腺癌
據美國營養學家研究， 菜花內還有多種吲哚衍生物， 此化合物有降低人體內雌激素水平的作用， 可預防乳腺癌的發生。
上文我們介紹了什么是乳腺癌， 我們知道乳腺癌的患者是非常多的， 乳腺癌嚴重威脅到患者的健康， 所以我們要積極的去預防乳腺癌才行，
