夏季健康飲食　大暑時節要打開胃口

大暑節氣已經來臨， 也代表著一年中最熱的一天已經到來， 這個時候我們要做好防暑工作， 在大暑的時候， 我們飲食應該以防暑開胃為主的， 下面小編就給大家說說大暑節氣如何防暑開胃吧， 一起來通過大暑的“烤驗”吧。

開胃常食生薑粥

很多食物都具有驅寒暖胃的功效， 最常見的莫過於生薑了。 生薑不只是去除腥氣的調味品， 還是一味有較大醫療價值的中藥材。 生薑除了殺菌外， 還可祛寒。 漢代名醫張仲景在《傷寒雜病論》的113方中， 用到生薑的有68方， 或配半夏以降逆止嘔， 或配陳皮以宣發胃陽， 或配紫蘇以開散鬱氣， 或配大棗以健脾和血。 但總離不開一個“寒”字， 外寒解表、內寒溫中， 生薑都是首選的藥物。 所以民間才有“冬吃蘿蔔夏吃姜， 不勞醫生開藥方”這句俗語。

姜可做姜湯、薑粥， 炒菜時放點薑絲， 燉肉、煎魚加薑片， 也可在做餡時加點薑末。 唐代醫家李絳的《兵部手集方》中，

除生薑之外， 最方便的暖胃食物還有山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、香菇、桂圓等。

按摩三裡增食欲

據《黃帝內經》記載， 常按摩足三裡穴可以增進食欲， 促進機體生長， 有健脾和胃、扶正培元、祛病延年之功效， 故足三裡穴被稱為保健穴或長壽穴。

日常起居重防護 炎夏也不應貪食寒涼或整天在空調房裡待著， 否則易受寒涼侵襲而出現厭食症狀。 還要注意防寒， 睡覺不蓋被子， 脾胃也容易受寒。 老年人講究要冬暖脊背夏暖肚， 就是不要讓腹部著涼。

上面我們不光是從飲食的角度上， 我們也從其他的方面給大家介紹了面對大暑時節的時候， 我們該如何讓我們吃的更健康。