飲食禁忌

西瓜的營養價值,哪些人不適合吃西瓜

西瓜的營養價值 西瓜不僅水分多, 營養也很豐富, 含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素, 還含有人體必需的氨基酸。 1. 西瓜可清熱解暑, 除煩止渴:西瓜中含有大量的水分, 在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時, 吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜, 症狀會馬上改善;

2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症, 蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質, 增加腎炎病人的營養;

3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質;

4. 吃西瓜後尿量會明顯增加, 這可以減少膽色素的含量, 並可使大便通暢, 對治療黃疸有一定作用;

5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性, 使人變的更年輕, 減少皺紋, 增添光澤

西瓜的宜忌人群

適宜人群 一般人群均可食用, 適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。 不宜人群

1、產婦。 產婦的體質比較虛弱,

而從中醫的角度來說, 西瓜屬寒性, 所以吃多了會導致過寒而損傷脾胃。

2、腎功能不全者。 腎功能出現問題的病人如果吃了太多的西瓜, 會因攝入過多的水, 又不能及時排出這些過多的水, 就造成了水分在體內儲存過量, 血容量增多, 容易誘發急性心力衰竭。
3、糖尿病患者。 吃西瓜會導致血糖的升高。 病情較重的甚至會出現代謝紊亂而致酸中毒, 危及生命。 4、口腔潰瘍患者。 口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。 吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出, 從而加重陰虛和內熱, 導致患者癒合時間延長。