關於鮮榨果汁的知識

很多人都喜歡喝鮮榨果汁， 鮮榨果汁在一些奶茶店， 還有各種店面都可以購買到， 一些人認為， 其本身就具有一定的營養元素， 鮮榨果汁因為迎合了季節性， 或者說是消費者親眼看著怎麼製作的， 而認為具有一定營養的果汁。 問題是， 鮮榨果汁真的那麼有營養嗎， 在滿足了新鮮的同時， 營養存在嗎。

其實， 鮮榨果汁並沒有任何營養成分， 只不過和市面上銷售的一些普通飲料沒有什麼區別， 而且沒能滿足人體的基本需求， 本身所具有的營養元素， 像是果膠， 或者是膳食纖維都在榨取的同時消耗掉， 沒有任何營養價值可言。 同時， 也會誘發一些肥胖， 或者是其他疾病。

如果你想喝鮮榨果汁， 不妨自己在家裡烹飪， 對於榨取果汁的機器也一定要有選擇性， 果汁的本身就含有各種營養， 在喝果汁的同時， 不妨來選擇料理機， 保證果汁的營養成分， 料理機會將你倒入的所有水果開始不斷攪拌， 之後在攪拌狀態下開始有果汁的汁液產生， 而一些市面上銷售的果汁全部都是用榨汁機來進行榨取的， 這樣將水果經過切割之後， 本身的果膠還有營養成分也會流失。

當然， 在榨取果汁的同時， 也要注意， 千萬不要榨成醬， 因為那樣水果內部所含有的一些營養成分會流失， 而且不利於一些膳食纖維的保存， 儘量讓它慢慢榨取， 不要選擇高檔位， 高檔位對於水果本身的營養物質就是一種破壞。

選擇合適的果汁， 選擇適合自己的水果進行榨取。 不要喝市面上銷售的飲料，