飲食禁忌

番茄不能和什麼同食?

番茄是日常生活中比較常見的蔬菜, 不僅營養價值豐富, 而且還會給人們帶來很強的飽腹感, 因此很多想減肥的朋友都特別喜歡用番茄來代替晚餐食用。 但是需要大家注意的是, 在食用番茄的時候一定不要與以下這8種食物一起吃, 否則會給身體健康帶來麻煩!

1、黃瓜

番茄富含維生素C, 不宜與黃瓜配食或同炒。 因為黃瓜中的分解酶會將番茄中的維生素C破壞掉。

2、紅薯

番茄和紅薯同食會得結石病,

嘔吐、腹痛、腹瀉。 這是因為紅薯中含有的糖分會在胃內發酵而刺激胃酸分泌, 番茄中含有的膠質等物質與胃酸反應而產生不溶解的物質。 如果出現了不適可以就醫。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔和黃瓜一樣, 含有較多的維生素C溶解酶,

儘管不會對胡蘿蔔本身所含維生素C造成破壞, 但是與番茄同吃會破壞番茄的維生素C, 從而降低營養價值。

4、白酒

番茄與白酒同吃, 可能會出現胸悶、氣短等症狀。 因為番茄中含有鞣酸,與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻。

5、豬肝

番茄富含維生素C, 豬肝使維生素C氧化去氧, 使其失去原來的功能, 從而造成巨大的營養損失。

6、螃蟹

番茄和螃蟹一起吃很可能會產生砒霜類物質而使人中毒。 另外, 除了螃蟹之外, 河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮蝦等都不宜與番茄同吃, 以免出現腸胃不適, 引起腹瀉。

7、土豆

吃土豆後人體的腸胃中產生的大量鹽酸, 腸道處於較強的酸性環境中, 如果吃番茄很容易產生不溶于水的沉澱而使人腸胃不適,

容易消化不良。

8、冰棒

番茄不能和冰棒同吃。 番茄和冰棒都屬於生冷的食物, 同時吃很容易引起腸胃的不適。 另外番茄和冰棒中含有的激素還可能會導致身體出現中毒情況, 一定要慎吃。