寶寶能吃魚籽嗎

魚籽中具有很高的營養價值， 魚子裡面含有豐富的軟體蛋白， 球蛋白， 應用人體中所需的營養成分， 味道極其鮮美， 平時我們都會買新鮮的回來做或者購買已經加工好的， 成年人吃的時候小孩子一定會在旁邊要， 但是很多成年人擔心， 給孩子吃完可能會有副作用， 那寶寶究竟能不能吃魚籽？

特性與功效

魚籽有很高的營養價值， 含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分， 而且味道鮮美。 鯰魚、河豚魚等少數魚的卵有毒應忌吃。

魚卵中維生素A、B、D的含量很豐富， 而維生素A可以防止眼疾， 維生素B族可防治腳氣和發育不良， 維生素D可防治佝僂病。

此外， 魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質， 以及大量的腦磷脂一類營養。 這些營養素對人體， 尤其是對兒童生長發育極為重要。

孕婦能吃魚籽嗎？

能吃。

魚籽營養豐富，

產婦能吃魚籽嗎？

能吃。

魚籽營養豐富， 只要不過敏， 可以適量食用。

嬰幼兒能吃魚籽嗎？

能吃。

魚籽裡蛋白質含量非常高， 同時膽固醇含量也非常高， 只要我們在烹飪的過程中煮熟煮透， 將有益於促進智力發展和身體發育。

但不建議孩子吃太多魚籽， 吃多了消化不了， 日攝入量為1至2克就行了。

選購攻略

好的魚籽色澤發亮， 晶瑩剔透， 圓圓的飽滿的， 捏開會由新鮮的油噴出來。

食用技巧

魚子雖然很小， 但吃下去很難消化， 燒煮也很難燒熟透， 吃了後容易消化不良， 造成拉肚子。

需要注意的是有些魚子， 如河豚魚子有毒， 千萬不能食用。

鯰魚魚子也有毒， 誤食會導致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難， 情況嚴重的會造成癱瘓。