產婦能吃燕窩嗎 吃燕窩的注意事項

導語：產婦能吃燕窩嗎?燕窩富含獨有其他食物所不具備的卓越滋補功效,能給予孕婦及寶寶所需的營養。 據報導,在新加坡有80%以上的孕婦食用燕窩...事實證明， 孕婦在懷孕期間及產後食用燕窩， 不僅能增強體質， 而且能使新生寶寶更強壯、白嫩、漂亮。 下面四季養生網小編向大家介紹， 產婦能吃燕窩嗎?

產婦能吃燕窩嗎?

產後的婦女吃燕窩， 對緩解哺育孩子的勞累， 恢復生產前窈窕的身姿， 燕窩更是最佳的天然滋補食品。

產婦吃燕窩的注意事項：

烹調燕窩的方法， 最好是文火隔水燉， 不過事前的準備也很重要。

要把燕窩洗乾淨， 主要就是浸洗。 剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的， 期間要清理其中的燕毛等雜物;然後用清水再浸泡1-2小時， 這個時候浸泡的水量要控制， 一般到燕窩表面過一點已經足夠。 最後， 連浸泡之水一起用文火隔水燉， 保留燕窩的原汁原味以及營養。

急用燕窩的時候， 也可以用溫水進行浸洗， 可以在30-40分鐘內取用， 不過這個速成的方法並不適合血燕。

清燉的時間由兩個因素決定。 一是取決於燕窩本身的品質， 要看燕窩的厚薄、幹濕度而定， 一般是6-8小時即可， 如果是血燕的話， 則要花上雙倍的時間;二是取決於人的體質， 為了方便吸收， 體質較弱者， 例如老人、病人， 燉燕窩的時間要多於常規1小時， 即7-9小時。