老人如何健康吃早餐

“早睡早起身體好”， 是很多老人的養生經， 很多老人每天五六點起床， 草草地吃完早餐就去鍛煉了。 殊不知， 這樣的行為很可能導致腸胃疾病。 早餐對我們來說是特別重要的， 特別是老人來說更是不可忽視!一日之計在於晨!早上是高效吸收營養的好時機， 所以老人養生要”吃好“早餐， 那麼老人如何健康吃早餐呢?老人早餐吃什麼好呢?帶著這些疑問， 下面小編一一為大家解答!

晚上睡覺時， 為了保證第二天器官的正常運轉， 工作了一天的大多數器官都處於休息狀態。 但消化(消化食品)系統到了晚上仍要繁忙地工作，

緊張地消化吸收存留在胃腸道中的食物， 直到早晨才休息。 加上老人身體機能減退， 消化系統功能變弱， 早晨胃腸至少要休息2～3小時， 才能恢復正常功能。 如果老人早餐吃得過早， 就會干擾胃腸休息， 加重消化系統負擔， 久而久之容易患上胃腸疾病。

另外， 人體在早晨處於自然環境的排出期， 機體內血液混濁， 前一天的代謝物亟需清理， 如果過早進食， 就可能影響到這種排出工作。 所以， 老人的早餐不可吃得過早。

中醫養生專家建議， 老人的早餐安排在8點半至9點之間比較合適。 早晨醒來之後也不要立刻起床， 先在床上平躺15~30分鐘， 再起來喝杯溫水清理腸胃中的垃圾。

對於老人早餐吃什麼好?最好吃容易消化的溫熱、柔軟食物，

尤其適宜喝點粥， 最好在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和薏米等。 不宜吃油(油食品)膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物。 另外， 早餐也不要過量， 以免超過胃腸的消化功能， 導致消化功能下降。