血脂高患者能吃花生米嗎

血脂高可以說是中老年人的常見問題， 而血脂過高的話對健康也是不利的， 所以需要注意合理的治療和調理， 科學的選擇一些食物， 瞭解飲食禁忌， 而血脂過高的人不太適合吃花生。

1、花生， 是一種高蛋白食品， 老少皆宜， 風味獨特， 營養豐富。 含有大量的蛋白質、脂肪、澱粉、粗纖維， 以及鈣、磷、鐵、硫胺素， 棕櫚酸、維生素A、B、C、E、K等多種營養物質， 花生蛋白和大豆蛋白一樣， 因為花生中含有大量的脂肪， ， 極易被人體消化和吸收。 吸收率高達90%左右。 花生蛋白中含有十幾種人體所需要的氨基酸， 尤以賴氨酸含量最高。 還有谷氨酸、天門冬氨酸等等。 科學研究的結果表明， 這些氨基酸可以促使腦細胞發育、提高兒童智力， 增加記憶力， 並能防止人的過早衰老。 花生中的兒茶素， 也具有很強的抗老化功能。 所以， 花生是不可多得的保健佳品。 長期食用， 對身體大有好處。

2、花生， 不僅是一種高營養食品， 而且是一味藥用價值較高的保健良藥。 花生的種子、種衣、種殼和花生油等， 都可作為藥用。 中醫認為， 花生有悅脾和胃， 潤肺化痰、滋養調氣， 清咽止瘧之功效。 對於良、慢性腎炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定療效。 花生果的外殼含有木犀草素，

可降低膽固醇。 對高膽固醇、冠心病、動脈硬化等症有較好的治療作用。 特別是花生仁外面的紅衣， 由於其能對抗纖維蛋白的溶解， 促進骨髓造血功能， 縮短出血時間， 所以是一味既可生血又可止血的良藥。 已被科研單位研製成功的止血寧， 在用於治療消化道、肺結核、泌尿系統、生殖系統的出血、再生障礙性貧血， 以及各種原因的外傷性出血等， 均有較好的療效。

3、不宜吃花生的人

高脂血症患者：花生含有大量脂肪， 高脂血症患者食用花生後， 會使血液中的脂質水準升高， 而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

膽囊切除者：花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。 膽囊切除後， 儲存膽汁的功能喪失。 這類病人如果食用花生， 沒有大量的膽汁來幫助消化， 常可引起消化不良。

消化不良者：花生含有大量脂肪， 腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後， 會加重病情。