如何飲食能幫助孩子提高免疫力？

免疫力是人體健康的防禦機制， 當這道防線被攻破， 就可能生病。 因此， 提高免疫力對於處在生長發育階段的孩子顯得尤為重要。 那麼， 到底該如何提高孩子的免疫力呢？家長在照料孩子時， 不如從飲食做起。

0-12個月嬰兒期：母乳營養完整最珍貴

對0-12個月大的寶寶來說， 最好的營養來源是母乳。 母乳中含有多種珍貴且豐富的營養素如免疫球蛋白、乳鐵蛋白， 以及免疫物質， 還能促進骨骼發育、智力發展， 調節免疫力， 是其他食物無法取代的。 此外， 寶寶的腸胃發育未成熟， 難以消化和吸收蛋白質， 易有過敏的反應，

當寶寶長到4個月大即可添加輔食。 世界衛生組織建議從6個月開始添加輔食， 如果母乳不夠或寶寶體質較弱， 可提前至4個月左右。 在保證嬰兒每天600~800毫升母乳量的基礎上， 逐漸添加輔食， 可從米糊、蛋黃開始， 逐步增加蔬菜、水果泥和肉類。 循序漸進， 由少到多、由稀到稠、由軟到硬、由一種到多種， 按孩子的月齡和消化能力逐步添加。

1歲後：採取成人飲食需遵循兩大原則

孩子12個月大後， 則可采成人化飲食， 此時需要遵循兩大原則：

1.營養均衡的飲食攝取：均衡且多元攝取六大類營養素（碳水化合物（糖類）、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽（礦物質））， 只是需考量寶寶適口性改變食材質地和大小。

2.避免降低免疫機能的食物：油炸食品、汽水、可樂、色彩鮮豔的精緻糖果等， 會消耗其他有利於提升免疫系統的營養素， 並且減弱免疫細胞的功能， 甚至抑制營養素的吸收， 因而可能會降低身體的免疫機能。 因此， 家長不能對孩子過分寵愛就由著孩子過多食用各種垃圾食品。