堪稱“血管清潔工”，非它們莫屬

俗話說“通則靈”， 這對我們的血管同樣適用。 本期就為大家介紹了以下六種蔬菜中的血管清潔工。

玉米 玉米含有蛋白質、鈣、鎂、賴氨酸等成分，

蘋果 蘋果中富含多糖果酸、類黃酮、鉀及維生素C等營養成分， 可使積於體內的脂肪分解， 避免身體過於發胖， 減輕心臟負擔。 另外， 蘋果還能提高肝臟的解毒能力，

海帶和海藻 海帶和海藻含有豐富的牛磺酸， 可降低血液及膽汁中的膽固醇；其中的褐藻酸， 也可抑制膽固醇的吸收， 並且促進代謝。

綠茶 綠茶中的茶多酚是茶葉中的主要物質， 可以防止微血管壁破裂出血， 還可以降低膽固醇， 抑制動脈粥樣硬化。

大蒜 大蒜除能降低血脂外， 還具有阻止斑塊聚積的作用。 而且， 大蒜還具有類似於維生素E和維生素C的抗氧化特性。 故大蒜在預防和治療動脈粥樣硬化、防止心臟病方面開闢了一條嶄新的“天然”途徑。

洋蔥 洋蔥含有前列腺素， 有擴張血管、降低血脂的功能；它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸， 可預防動脈粥樣硬化。 洋蔥含有類黃酮物質， 和蒜一起吃， “疏通”血管的功效特別好。