春季五款對癥去火湯 豬肝湯去肺火肺火

春季上火的多發季節， 人們容易出現眼睛紅腫澀痛， 或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀， 所以春季要關注如何下火。 上火可通過飲食調節， 且食療有獨特的效果。 要想降火就多喝點湯水， 學煲幾款靚湯， 早敗“春火”。

豬肝湯去肺火肺火：

或因氣候驟然變化， 身體不能適應：或由于勞倦過度， 消耗了超量的體內陰液， 從而引發肺火亢奮， 這在老年群體中是比較多見的。 中醫多用黃芩、桑白皮、甘草等藥物清肺火。 表現癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法：豬肝1付， 菊花30克(用紗布包好)， 共煮至肝熟， 吃肝喝湯。

蓮子湯去心火心火：

中醫認為心是君主之官， 是人體的主宰， 而心火則是溫暖全身的主要熱量內源。 常用黃連、蓮子心等藥物清心瀉火。 表現癥狀：分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克(不去蓮心)， 梔子15克(用紗布包扎)， 加冰糖適量， 水煎， 吃蓮子喝湯。

綠豆粥去胃火胃火：

由于飲食不節、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味， 形成“食積”， 生熱化“火”， 以致胃火熾盛。 多以山楂、生石膏、鐵樹葉等藥物瀉胃火。

食療法：石膏粉30克， 粳米、綠豆各適量， 先用水煎煮石膏， 然后過濾去渣， 取其清液， 再加入粳米、綠豆煮粥食之。

喝梨水去肝火肝火：

古人云：“暴怒傷肝， 五志化火”， 有些人心胸狹窄， 沉郁寡歡， 遇事心煩易怒， 從而導致肝郁氣滯而肝火上炎。 中醫常用龍膽草、夏枯草等藥調治。 表現癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法：川貝母10克搗碎成末， 梨2個， 削皮切塊， 加冰糖適量， 清水適量燉服。

吃豬腰去腎火表現癥狀：

頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法：豬腰2只， 枸杞子、山萸肉各15克， 共放入砂鍋內煮至豬腰子熟， 吃豬腰子喝湯。