健康食譜

炸薯條怎麼做

到肯德基或者是麥當勞, 炸薯條相信是很多朋友們愛點的食物了, 炸薯條蘸番茄醬是相當美味的一道零食。 但是我們總不能天天到肯德基或者是麥當勞去買炸薯條吧, 其實只要掌握了炸薯條的相關步驟跟要點之後, 我們自己在家也得能夠炸出美味可口的薯條, 那麼炸薯條怎麼做呢?朋友們您想要學習嗎?

炸薯條怎麼做?想要炸好薯條, 我們在開始之前一定要做好準備工作, 準備好炸薯條所需要用的材料跟器具, 不知道朋友們您會不會炸薯條呢?關於炸薯條的一些方法跟步驟, 還是讓我們一起來看看文章的具體介紹吧。

食材

材料:土豆, 純牛奶, 鹽

方法/步驟

土豆去皮切成筷子粗細的條狀泡在清水裡備用。

燒鍋沸水, 放入切好的土豆條, 煮至五六分熟時撈出用過涼。

把過涼的土豆條放在大碗裡, 倒入純牛奶, 牛奶的量要沒過土豆條。

.蓋上保鮮膜, 冷藏過夜。

撈出, 徹底晾乾表面水分後, 放入冰箱冷凍。 凍成硬條時就可以隨吃隨炸。

鍋裡放油, 油熱後放入凍好的土豆條, 炸1.2分鐘後撈出。 再把油燒開, 放入土豆條複炸至表面呈金黃色即可撈出瀝幹油份, 撒少許鹽即可。

注意事項:

1.土豆條的粗細, 切的時候使勁回想下K家, M家的吧。

2.步驟5裡, 土豆條入冰箱冷凍前一定要徹底的弄乾麵的水分才行。 可以用廚紙。 。 。 友情提示, 這之前可以多做些凍在冰箱裡, 想吃的時候拿適當的份量出來炸就行了。

3.炸的時候, 一次不要放太多薯條, 以免粘連。 油量則以沒過薯條為好。

4.炸好的薯條配翻茄醬, 配椒鹽都很好。

文章內容給朋友們介紹了炸薯條怎麼做, 而且還給朋友們介紹了在炸薯條時候所需要注意的一些事項,

希望各位朋友們能夠掌握, 我們只要記住了上面講到的方法步驟, 不用去肯德基也不用去麥當勞, 我們在家就能夠吃到美味可口的炸薯條了。