吃什麼對腦微縮有好處
腦萎縮是一種常常出現在老年人身上的一種病症， 而且它形成的原因是有很多方面的， 而且很多人都有一個誤區， 腦萎縮它不是一種疾病， 它只是一種病症而已， 而且這個病症是可以通過食物來進行調節的， 不一定是需要藥物治療的， 只要我們在平時的飲食中注意一些食物的攝取就可以了。
保護大腦：抗氧化物
隨著年齡增長， 血液中流動的自由基會分解大腦細胞， 最終導致記憶喪失。 抗氧化劑可以對抗自由基的危害， 所以要多吃富含抗氧化劑的食物。
食物來源：藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全穀物。
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建築大腦：健康脂肪
大多數腦細胞結構需要健康脂肪。 大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。
主要食物來源有：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。
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激發大腦：高酪氨酸蛋白
某些神經傳導物質，
下面這些食物能促進你的靈敏性和注意力：乳製品、蛋類、海鮮、大豆。
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滋潤大腦：水
哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶。 所以， 每天至少要喝1200毫升水(約合6杯)。 炎熱天氣或運動時更要多喝水。
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調節能量：膳食纖維
大腦運轉的能量全都要靠血糖， 而膳食纖維能幫助穩定血糖， 對大腦功能有益。
富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥穀物等。
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大腦建築模組：維生素和礦物質
維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模組”。 如果缺乏這些營養素， 將會造成大腦學習能力下降， 因此必須保證全面均衡膳食。
如果難以攝入多樣的食物， 可以服用複合維生素。 記住， 服用維生素時一定不要空腹， 最好跟食物一起吃， 吸收更好， 還可避免腸胃不適。
1.健康脂肪：改善腦細胞。 大腦細胞結構主要包括健康脂肪， 其中最重要的是歐米伽3脂肪酸。 大腦需要不斷自我修復， 增加神經元， 因而需要更多更好的歐米伽3脂肪酸。 富含該脂肪酸的食物包括：三文魚、金槍魚、亞麻子油、菜子油、核桃、小麥胚芽油和雞蛋等。
2.抗氧化劑：保護大腦。 隨著年齡增大， 自由基會隨著血液系統攻擊腦細胞， 若不補充抗氧化劑予以遏制， 則會導致大腦記憶逐漸喪失。 富含抗氧化劑的食物包括：藍莓等漿果、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄和全穀物等。
3.酪氨酸蛋白：激發腦力。 大腦中除了神經元之外， 還有説明大腦傳遞信號的神經傳導物質。 酪氨酸和色氨酸等重要神經傳導物質不足會導致大腦工作失常。 多吃富含此類營養的食物有助於提神醒腦， 提高注意力。 比如， 乳製品、雞蛋、海鮮、大豆等。
4.水：給大腦補液。 輕微脫水就會降低大腦能量， 導致記憶受損。 專家建議， 每天至少攝入1200毫升， 相當於每天6杯。
5.維生素與微量元素：必需建材。 某些維生素和礦物質是大腦必需的“建築材料”。 其中最關鍵營養包括：維生素B6、維生素B12、維生素C、鐵、鈣等， 若缺乏會導致學習障礙。 可以適量吃些燕麥、牛奶、獼猴桃等。
6.膳食纖維：調節大腦能量供應。
