肉碎鴨蛋餅的做法

現在人們的壓力普遍都比較大， 其實， 除了運動、遊戲等能幫助適當減壓外， 有很多食物也能起到一定的減壓作用， 在平時生活中不妨多多利用， 肉碎鴨蛋餅的做法非常簡單， 即便平時不怎麼做飯， 也很容易就可以學會。

1、新鮮的鴨蛋， 蛋黃特別黃

2、豬肉剁碎加入蔥花， 鹽拌勻

3、鴨蛋打散

4、把鴨蛋和肉碎拌勻

5、鍋裡下油熱開轉小火

6、舀一大勺拌好的蛋液倒入鍋裡， 兩面煎至金黃

7、裝盤

肉碎鴨蛋餅這道菜刺激了人們的味蕾， 讓人吃了一次還想吃第二次， 在家的閒暇之餘還能自己研究研究這道菜的其他做法。