牛油果煎蛋

水果大部分是直接食用的， 有的需要去除皮的部分， 而有的卻可以整個食用， 但有些水果也可以做成與眾不同的美食， 牛油果煎蛋相信大家都知道， 但對于具體做法可能并不了解。 牛油果與雞蛋一起煎的營養價值會更高， 制作時把牛油果切成小丁與雞蛋打在一起就可以了， 最好選擇平底鍋、黃油來煎。

用料

材料

用量

雞蛋2只

牛油果半個

做法

1. 打兩個雞蛋 成蛋液 加入一點點水和鹽

2. 把牛油果切成小丁 放入蛋液中

3. 平底鍋內放入黃油 一般油也可 煎至金黃即可。

牛油果和雞蛋的營養價值

牛油果中含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒、葉酸、維生素B6、、食用植物纖維等營養物質， 而且牛油果中的能量也十分的豐富， 對我們的身體有很大的好處。

雞蛋中的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物都十分的豐富， 在許多時候人們還把雞蛋做為病后補品進行食用， 可以為患者提供更加豐富的營養， 對我們的身體是非常有利的。