孕婦可以吃青蝦嗎

青蝦即日本沼蝦， 它營養豐富， 肉嫩味美， 是一種深受人們喜愛的名貴水產品。 青蝦在我國的分佈極廣， 江蘇、上海、浙江、福建、江西、廣東、湖南、湖北、四川、河北、河南、山東等地均有分佈。 它廣泛生活於淡水湖、河、池、沼中， 以河北省白洋澱、江蘇太湖、山東微山湖出產的青蝦最有名。

營養價值

1. 蝦營養豐富， 且其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;

2. 蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈，

3. 蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

4. 日本大阪大學的科學家最近發現， 蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

食用效果

中醫認為， 淡水蝦性溫味甘， 入肝、腎經;

蝦肉有補腎壯陽， 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;

適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

適用人群

老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。

1. 適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳瘙弱無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;

2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;

蝦為動風發物， 患有皮膚疥癬者忌食。