補血益氣吃什麼好 推薦烏雞湯

女人容易出現氣血不足的情況， 那麼女人補血益氣吃什麼好呢?說到補血， 大多數人都會選擇飲食補血， 因為這樣既健康又無副作用。

下面就推薦一下補血益氣烏雞湯的做法以及作用。

原料：烏雞半個(一個吃不了， 也太浪費了)、紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞十顆、老薑三片， 大蔥一段。

調味：料酒， 鹽。

補血益氣烏雞湯做法：

1、燒開水， 放點薑碎， 把烏雞放在裡面泡一會， 不要蓋鍋蓋， 三分鐘後撈出洗淨

2、紫砂煲放適量水， 倒兩湯匙料酒， 一茶匙鹽攪拌好

3、放烏雞， 紅棗等所有材料， 煲三個小時——五個小時(喜歡爛的多一會， 不喜歡少一會)

雞肉營養分析

雞肉肉質細嫩， 滋味鮮美， 由於其味較淡， 因此可使用於各種料理中。 蛋白質的含量頗多， 在肉之中， 可以說是蛋白質最高的肉類之一， 是屬於高蛋白低脂肪的食品。 鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富， 因此可彌補牛及豬肉的不足。

同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多， 而在量方面雖比蔬菜或肝臟差， 但和牛肉和豬肉相比， 其維生素A的含量卻高出許多。

推薦另外兩種有助女人補血益氣的食療方

1、四物湯

四物湯對於女人而言可是一個寶， 所謂四物指的其實就是當歸、熟地、白芍、川芎。

對於女性朋友們來說， 每個月的那幾天結束之後就可用四物湯進行補血調經了。 女性常喝四物湯不僅可補血， 預防貧血， 同時還可喝出好氣色。

做法：將四物包好， 加入排骨一起燉成湯就可以了。 如果不喜歡吃排骨的話， 也可根據自己的口味加入其它的肉類都是可以的。

2、三紅湯

所謂三紅湯指的就是紅棗， 紅豆， 花生三種紅色的食物一起熬煮出來的湯品了。 眾所周知紅色的食物都具有補血的功效， 而紅棗， 紅豆， 花生本身也都是屬於相對容易能買得到的因此值得推薦給大家。

做法：把紅棗， 紅豆， 花生等都放在一起熬就可以了， 在這裡提醒一下花生一定不要去皮哦。 因為花生的皮， 更具補血功效。

除了以上介紹的烏雞湯以及四物湯和三紅湯能夠補血益氣之外， 還有一些補血益氣的中藥， 也可以嘗試一下。

精彩推薦：補血益氣中藥有哪些 人參絕對是首選