韓國蘿蔔泡菜

2014-07-24

泡菜是很多人都喜愛吃的食物，這樣的食物含有獨特的味道，而且這樣的食物對人體各方面，也是有著很好的幫助作用，所以對它的選擇，也是可以放心進行，那對韓國蘿蔔泡菜如何呢，也是很多人不太瞭解的，蘿蔔的功效也是比較多，因此選擇蘿蔔泡菜也是非常不錯，使得有促進消化作用。

那韓國蘿蔔泡菜做法如何呢，也是很多人不太清楚的，這樣的食物在製作上，都是比較簡單，所以選擇它製作，也是可以放心的進行選擇，下面就詳細的介紹下。

韓國蘿蔔泡菜：

一、用料準備：

1.蘿蔔：洗乾淨後，葉子只留新鮮的嫩的葉子。假如蘿蔔大，請切4瓣，再均勻的放鹽。

2.細蔥：洗乾淨後，再切成4cm大小。

3.蒜、生薑：洗乾淨後，切成細片。

4.蝦醬：加一點水後，煮一下。

二、具體過程

1.把醃好的白蘿蔔再洗一遍後，去掉水份。

2.在大的容器裡放白蘿蔔後，放辣椒粉，再放其他蔥、蒜、生薑、蝦醬等佐料。

3.攪拌好的白蘿蔔放在密封盒裡，再用蘿蔔葉蓋好

製作要點：

用麵粉煮成粥後，放到泡菜裡，這樣可以熟的快，但要儘快吃，因為很快變酸。

食用：

也可以在製作過程中,拿掉白蘿蔔的粗硬的葉子後，切成兩瓣，紅辣椒切成大片。再用粘米煮成粥，然後在粥裡放鹽、紅辣椒、蒜、生薑和適當的水。最後把攪拌好的白蘿蔔放在密封盒裡，然後放佐料湯放進去。

通過以上介紹，對韓國蘿蔔泡菜也是有著很好的瞭解，所以在選擇這樣佳餚的時候，都是可以選擇這樣的食物，使得對人體各方面都是有著很好的幫助作用，那吃這樣的食物，對促進人體各方面，也是很有利的，因此不用過於擔心。