4種抗皺物質 年輕10歲必吃

多吃富含膠原蛋白的食物

豬皮富含膠原蛋白

例如， 豬皮、豬蹄、甲魚等。 據營養學家們分析， 每百克豬皮中含蛋白質26.4%， 為豬肉的2.5倍，

而脂肪卻只有2.27克， 為豬肉的一半。 特別是肉皮中的蛋白質， 主要成分是膠原蛋白。 這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能， 滋潤皮膚， 保持皮膚組織細胞內外水分的平衡。 膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料， 能使人體皮膚長得豐滿、白嫩， 使皺紋減少或消失， 使人顯得年輕。

另外， 維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤。 維生素C、E為抗氧化劑， 可防止皮膚下脂肪氧化， 增強皮膚表皮和真皮細胞的活力， 避免皮膚早衰。 鐵和銅可使血液充盈皮膚， 使皮膚獲得足夠的營養， 避免皺紋的早期出現。 注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅食物， 也有利於抗皺。

如果身心疲憊、面部困乏， 用土豆泥加檸檬汁， 即能有效減輕臉的疲憊感。 將土豆泥放入檸檬汁中，

調勻後敷在面部和頸部， 並用紗布遮蓋半小時左右， 洗淨後頓有神清氣爽之感。

多吃些富含軟骨素的食物

牛骨湯富含軟骨素

例如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等， 可增強皮膚的彈性。 人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層， 影響皮膚美容的主要是真皮。

真皮是由彈性纖維構成的， 而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素。

人體內如若缺乏這種軟骨素， 皮膚即失去了彈性， 出現皺紋。 所以， 多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物， 就可以延緩皮膚皺紋的發生， 使皮膚保持彈性和細膩。

多吃些富含核酸的食物

蜂蜜含核酸

此類食物， 如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等， 可消除老年斑。

近年來研究發現， 補充核酸類食物， 既能延緩衰老， 又能阻止皮膚皺紋的產生。 研究人員以30名女性作為物件， 讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素 C。 1個月後觀察， 9個人臉上的老年斑消失;5個人臉上的皺紋消失， 8個人粗糙的皮膚變得較為豐潤， 其他人的肌膚均比以前有所改善。

多吃些富含鹼性的食物

水果富含鹼性

酸性、鹼性食物不是憑口感決定的， 而是指食物進入人體後最終呈酸性或鹼性。 鹼性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆製品和海產品等。 研究表明， 過量的酸性食物則使血液呈酸性， 使血液裡的乳酸、尿酸含量相應增加。 這些物質隨汗液來到皮膚表面， 就會使皮膚變得沒有活力， 失去彈性， 尤其會使面部的皮膚鬆弛無力， 遇到冷風或日光曝曬， 容易裂開。