肝病飲食有什麼禁忌嗎

肝病飲食有什麼禁忌嗎?肝臟是人體內一個重要的器官， 主要是有代謝功能的作用。 患上肝病後除了積極治療之外， 在飲食方面也要注重調理， 不要讓錯誤的飲食加重病情。 那肝病患者而不能吃什麼?

1、禁忌飲酒：酒精中的亞硝胺可使肝脂變性和致癌。 因此,肝炎病人應滴酒不沾,以免肝臟受損。

2、忌生冷：肝病患者本來正氣不足,脾胃虛弱,生冷食物都會引起胃腸道不適,特別是肝硬化或肝腹水的患者,生冷食物往往會造成腸炎,蛋白隨腹瀉丟失出現腹水或腹水量增大,故肝病飲食禁忌食用生冷和不衛生食物,以免出現腹水或腹水量增大。

3、禁忌油膩：雞蛋,豆製品:肝病患者往往伴有膽囊炎,特別是肝硬化患者絕大多數都有膽囊壁繼發性改變,油膩,雞蛋,豆製品有礙膽汁的排泄,所以過食這類食品會出現脅痛,腹脹,噯氣或加重症狀,故應儘量少吃。

4、忌辛燥：肝體陰而用陽,性喜條達而惡燥。 肝病飲食禁忌皮蛋、魔芋,辣椒、大堿、雄雞、紅鯉魚等辛燥食物,食後會引起肝病的反彈或病情加重。

5、禁忌食動物肝臟：肝臟作為解毒器官,一些毒性物質也會在肝臟積累。 另外肝臟內膽固醇含量很高,100克豬肝含膽固醇高達400毫克,大量攝入會增加肝臟負擔,因此肝病患者不宜多食動物肝臟。

6、忌鹽：肝腹水的患者,鹽要先炒後再放入各種食品,儘量少食,因為食言有礙腹水的消退。 這也是肝病飲食禁忌事項。

7、禁忌亂用補藥：飲食平衡是保持身體的基本條件。 若滋補不當,打破平衡,會影響病情反復。 應慎用補藥。

8、忌生活無規律：“十分病,七分養”因此,充足的睡眠,合理的營養,規律的生活對肝炎病人的康復至觀重要。 因此,對於該肝病飲食禁忌日常應注意。

9、禁忌濫用化學藥物：化學藥物對肝胃多有損害,肝炎病人要在醫生指導下合理用藥。

10、忌吸煙：煙草中含有多種有害物質,能損害肝臟功能,因此,肝炎病人必須戒煙。 對此肝病飲食禁忌一定要注意。