黃酒的藥用價值有豐富

黃酒的藥用價值有豐富， 黃酒裡面富含多酚、類黑精還有谷胱甘肽一系列的生理活性的成分， 而且黃酒還具備清除體內的自由基，

藥引是引藥歸經的俗稱， 指某些藥物能引導其它藥物的藥力到達病變部位或某一經脈， 起“嚮導”的作用進行針對性治療。 它們不僅與湯劑配合， 更廣泛地和成藥相配合在一起應用。 另外， “藥引子”還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用。 在一張處方中， 需不需要藥引子， 由醫生根據病情而定， 一般不需要病家自己去配製。

黃酒不僅能將藥物的有效成分溶解出來， 易於人體吸收， 還能藉以引導藥效到達需要治療的部位。 在唐代， 我國第—部藥典《新修本草》規定了米酒入藥。 李時珍在《本草綱目》上說：“諸酒醇醨不同， 惟米酒入藥用”。 米酒即是黃酒， 它具有通血脈， 腸胃，

黃酒的藥用價值有豐富， 另外， 雖然說白酒對中藥的溶解效果也非常的好， 但是在喝得時候刺激比較大， 不喜歡喝酒的人會出現鬧肚子和皮膚瘙癢的現象。 但是黃酒裡面的酒精度比較適中， 是非常理想的藥引子。