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吃火鍋後喝優酪乳好嗎 吃火鍋後喝什麼好

吃火鍋後喝優酪乳好嗎

不好, 一冷一熱會對胃有一定的影響的, 建議半小時後喝優酪乳。

1、優酪乳的確能緩解吃火鍋引起的口腔不適, 但是, 剛吃完火鍋就立即喝優酪乳是不利於身體健康的, 可能會加劇身體腹脹感, 優酪乳溫度低會刺激腸胃, 可能導致腸胃不適。 尤其不要喝冰的優酪乳,冷熱一刺激, 會損傷胃的,常溫喝喝可能還好一些。

2、半小時或一小時後再喝優酪乳。 此時腹脹不適得到緩解, 適量喝優酪乳可以補充營養素, 又不會刺激腸胃。

3、優酪乳具有保護消化道黏膜的作用, 食用可以在一定時間內, 在腸道表面形成一層保護膜, 避免辛辣、過燙的火鍋對腸胃造成傷害, 還能緩解油膩的感覺。

吃火鍋後喝什麼好

一般還是以清淡為主, 不能喝太刺激的飲料, 不然會引起腸胃不適。

1、吃火鍋後可以喝上一杯清茶, 可以在吃後一小時後喝, 有解膩清口,

下火殺菌的作用。 但是不宜立即飲用, 因為茶中含有鞣酸, 易與蛋白質結合, 影響剛吃的火鍋中的營養物質的吸收利用, 會發生便秘。

2、吃完火鍋半小時後宜喝一杯溫白開, 可促進腸胃內食物的蠕動消化, 此外白開水可以促進體內新陳代謝, 避免體內的鹽分過多, 保持血液中鉀鈉平衡。

3、餐後的烏龍茶可以在一定程度上減緩腸胃對油脂的吸收效率, 從而一定程度上降低熱量攝入值。 如果在吃火鍋後想補救, 不想發胖, 大可喝一大杯烏龍茶。

4、蛋白飲料營養豐富, 溫和不刺激, 適合吃火鍋的時候喝, 有保護腸胃, 補充營養成分的作用。

5、吃火鍋時不能喝太冰的飲料來中和滾燙的火鍋。 滾燙的火鍋和冰鎮飲料不斷地進入腸胃中, 刺激腸胃, 會引起腹痛、腹瀉甚至是腸胃炎症等。

吃火鍋的注意事項

1、 吃火鍋時, 往往追求嫩滑可口, 往往剛熟或半生熟就吃;在灼肉類時, 應灼至熟才可吃, 以防肉類中有寄生蟲寄生存在。 如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上;人若吃了會在身體中穿腸入血,

令身體不適, 產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒, 尤其是腳部及肚子會劇痛, 運動不靈活, 若進入腦中, 更會產生腦膜炎, 對生命產生危險。

2、吃火鍋少不了混醬, 有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃, 這是十分不合乎衛生的, 因為蛋在形成過程中, 細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。

3、生熟食物要分開盛放, 使用兩套筷子、用具和餐具分別來處理生和熟的食物, 避免在桌上擺放過多食物, 防止交叉污染;每次添水或湯汁後, 應待鍋內湯汁再次煮沸後方可繼續煮食。

4、食用火鍋時食品還不宜滾燙, 因為口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的溫度, 太燙的食物會損傷黏膜, 致使急性食道炎和急性胃炎。 從鍋中取出滾燙的涮食時, 最好先放在小碟中晾涼。

5、食客在吃火鍋時要注意均衡飲食, 不宜過量進食膽固醇含量較高的動物內臟。 用明火烹煮火鍋時, 會產生大量二氧化碳, 因此要確保空氣流通。 若在家用炭爐燒火鍋, 一定要打開窗戶, 讓空氣流通, 否則室內缺氧, 木炭燃燒不透時,

會產生大量的一氧化碳, 容易使人中毒。