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秋季養生膳食有哪些

隨著人類疾病的多樣化, 人們開始漸漸意識到自己生活的不規律可能會對生命造成威脅, 所以人類的飲食習慣直接決定著身體健康與否, 當炎熱的酷夏離去, 秋季的到來就成為了人們養身的最好季節, 所以有許多的朋友便會以各式各樣的方法進行著飲食調理, 但是經過專家的介紹發現其中也存在一定的不科學, 所以在這裡為大家制定了秋季的飲食法則, 那麼秋季養生膳食有哪些?我們一起來看看。

人體的生理活動要適應自然界的陰陽變化, 因此, 秋季必須注意保養內守之陰氣, 凡起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開“養收”這一原則。 秋季養生要注意以下幾點。

早餐:紅薯、大米、玉米麵、雞蛋、茄子等, 如紅薯粥、玉米餅、煮雞蛋、涼拌茄子

加餐:果汁一杯

午餐:大米、蓮藕、紅豆、羊肉、百合、西蘭花、紫菜、番茄等, 如米飯、蓮藕紅豆煲羊肉、百合炒西蘭花、番茄紫菜湯

加餐:蘋果

晚餐:粳米、紅棗、蓮子、菠菜、綠豆芽等, 如:紅棗蓮子粥、包子、菠菜綠豆芽。

秋季養身注意事項:

1、秋季忌食辛熱香燥的食物:蒜、蔥、生薑、八角、茴香等辛辣的食物和調品, 多食助燥傷陰, 可以加重內熱, 使燥邪侵犯人體。

2、秋季忌食油膩煎炸的食物:炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物, 秋季食用後難以消化, 容易積於腸胃之內。 加之脾胃功能較弱, 食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱, 不利於人體適應秋季乾燥的特性。

3、秋季忌生吃水生植物:秋季是大部分水生植物收穫的季節, 也是囊蚴最多的季節。 如荸薺、茭筍、菱角等, 它們大都質白鮮脆、清涼爽口, 吃起來味道很美, 並有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫用功效。

但是, 生吃這類水生植物, 極容易導致薑片蟲的感染, 使腸黏膜發炎、出血、水腫, 甚至形成潰瘍, 一般常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染後, 會出現臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象;少數情況嚴重者, 可因衰竭或虛脫導致死亡。 因此, 秋季忌生吃水生植物。

看了上面的資料, 大家是不是很驚訝, 原來秋季的養身食物有這麼多的講究, 其實終結起來秋季養生膳食有哪些呢?不外乎就是早餐食粗糧為主, 午餐多以蛋白質食物為好, 晚餐以維生素等食物最好, 所以可以看出在秋季的飲食不要太過於油膩, 這樣不利於身體的發展, 上面的一些注意事項大家可以謹記, 這些對於身體的健康有著指導作用。