不是所有的大草莓都有問題

(高級食品檢驗員 王思露)網路有傳言稱， 個大的草莓就是過量使用激素催生而成的， 很多人買草莓就會故意挑選個頭比較小的。 其實， 這個擔心有點多餘。

草莓個頭的大小也與草莓品種、栽培措施有關。 如甜查理草莓的果實特別大， 單果重可達40~50克， 是小果品種豐香果重的2.5倍以上， 和激素沒有關係。

即使同一品種， 如果在種植過程中， 通過疏花疏果和加強肥水管理等栽培措施， 也可以讓草莓結大果。

此外， 雜交選育的草莓品種結出來的果實也可能增大果實的個頭。

再退一步說， 即使是種植過程中使用了植物生長調節劑，

所以， 買草莓的時候， 不要一看到大草莓就覺得是問題草莓。