芒果的神奇妙用與功效

芒果， 我們大家都知道， 也是部分人喜歡的水果之一， 可是很少人知道芒果的神奇妙用。 其實， 芒果具有抗癌美膚防便秘的功效喲！下面我們來具體瞭解下！

芒果果實呈腎臟形， 主要品種有土芒果與外來的芒果， 未成熟前土芒果的果皮呈綠色， 外來種呈暗紫色;土芒果成熟時果皮顏色不變， 外來種則變成橘黃色或紅色。 芒果果肉多汁， 味道香甜， 土芒果種子大、纖維多， 外來種不帶纖維。 芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維， 芒果所含有的維生素A成分特別高， 是所有水果中少見的。 其次維生素C含量也不低。 再者， 礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等， 也是其主要營養成分之一。

芒果營養豐富， 食用芒果具抗癌、美化肌膚、防止高血壓、動脈硬化、防止便秘、止咳、清腸胃的功效。 果實除鮮食外， 還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品， 此外， 芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，

芒果的神奇妙用——抗癌

實驗室研究發現， 芒果有預防或抑制某些類型結腸癌和乳腺癌的作用。 這是美國得州AgriLife研究所的食品科學家通過對美國5種常見芒果品種進行研究後得出的結論。 儘管芒果是種古老的水果， 世界許多地區對它的消費也很高， 但很少有人知道它在健康方面的作用。 美國國家芒果委員會將一些研究授權給美國的幾位科學家， 讓他們幫助研究芒果對健康的價值。

營養師指出， 如果把芒果看作是一種超級水果， 或認為它具有較強的抗氧化能力， 那它確實有些不足。 營養師認為， 與越橘、百靈果和石榴中的抗氧化劑相比， 芒果中的抗氧化劑算不上什麼。

研究人員對芒果中的多酚提取物在結腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用進行了研究。 發現多酚是植物中的一種天然物質， 與許多物質一起對健康有促進作用。