老爸想了20多年的味道，鄉下用土灶做的蒸菜卷，每次全家人都搶著吃光！

有幾年都沒有回老家了， 這一次老爸帶著全家回老家看望爺爺奶奶， 五一正好大家都有時間， 平時上班也沒有時間。

這一次奶奶做了很多年都沒有做過的菜卷， 我也是很久都沒有吃到了。

老家用的是土灶大鐵鍋， 去街上買了肉和豆腐， 又把家裡的紅薯粉條用溫水泡。 田裡摘一些韭菜， 洗乾淨放在鍋拍子上控水。 把買回來的肉和豆腐切成小丁， 韭菜控幹水後也切碎， 食材準備齊了。

半籮筐玉米芯， 玉米葉子引火， 而後熱鍋入油， 加肉、豆腐， 半熟後加粉條韭菜和各種調料攪均， 再加點芝麻油味道會更好。

壓成薄一點的面片， 把菜在面片上攤勻， 一點一點卷起， 卷到頭， 兩頭輕輕捏一下， 鍋里加水， 卷好的菜卷依次擺好， 上鍋蒸20分鐘。

民以食為天， 人對美食的欲望和人的七情六欲沒有本質的差別， 所以人對於美食往往是沒有抵抗力的， 所以吃點好的很有必要！

以上僅代表個人意見， 如有不同的想法歡迎指正， 小編會虛心接受， 期待你的下一次調戲！

有喜歡美食的朋友可以點贊， 或者關注一波， 小編會不斷更新為您提供更好的資訊！