健康食譜

八種水果創新吃法 超有效美容又瘦身

水果可以美容減肥, 這是眾所周知的, 水果不僅美味營養, 而且減肥效果超好, 常吃水果不僅能美容還可以減肥, 那麼水果怎麼吃減肥最有效呢?下面介紹8款美容又瘦身的食譜。

1.酸甜鳳梨飯

材料:大米、糯米(大米和糯米的比例為1:1或2:1)、鳳梨、葡萄乾、甜玉米粒、橄欖油(幾滴)、冰糖(可多放些)

做法:①糯米至少浸泡4小時, 大米泡20分鐘;鳳梨切大塊在淡鹽水中浸泡10分鐘, 然後切成丁;葡萄乾洗淨;②所有材料入電飯煲, 加入跟平時蒸米飯一樣多的水, 再滴入幾滴橄欖油, 蒸熟即可, 吃前攪拌均勻。

2.優酪乳蘋果沙拉

用料:優酪乳150ml、蘋果2個、奇異果1個、草莓50g、葡萄50g

做法:①蘋果洗淨去核切成小塊, 奇異果去皮切成小塊, 草莓與葡萄切塊;②將調好的優酪乳倒入水果中, 並且攪拌均勻, 即成優酪乳蘋果沙拉。

小貼士:優酪乳要儘量選擇低脂濃稠、味道香濃的, 這樣優酪乳才能均勻地掛在蘋果塊上。

3.西瓜銀耳

材料:西瓜、銀耳、冰糖

做法:①銀耳溫水泡發, 洗淨, 去蒂, 撕片, 浸在冰糖水中;②將西瓜挖成瓜球, 也浸在冰糖水中;③放入冰箱冷藏一會兒, 拿出即可食用, 或者, 不用冷藏也可以食用。

4.香蕉優酪乳

原料:香蕉兩支、優酪乳500毫升、巧克力適量

做法:①香蕉去皮切成小丁;②把一半放入攪拌機中, 倒入優酪乳攪拌成香蕉優酪乳糊;③把另一半香蕉丁放到杯子裡, 然後倒入香蕉優酪乳;④用巧克力刮刀, 在巧克力上取一些巧克力碎, 撒到優酪乳上。

5.奇異蛋羹

原料:獼猴桃果渣、雞蛋1個

輔料:葡萄乾適量、白糖少許

做法:①將雞蛋打散, 和獼猴桃果渣混合均勻, 果渣與蛋液的比例最好是1:1;②將葡萄乾倒入混合均勻的果渣蛋液中(如果用的葡萄乾甜度不高,

就加一點糖), 蒙上保鮮膜, 保鮮膜上戳幾個小洞, 上鍋蒸熟即可。

6.檸檬大拌菜

原料:檸檬一個、胡蘿蔔半根、紫洋蔥半頭、黃瓜一根、尖椒3根

調料:細砂糖20克、橄欖油、海鹽適量

做法:①將檸檬表面的黃色表皮用擦子擦下;②將擦下的檸檬皮屑放入糖中拌勻備用;③將擦掉皮屑的檸檬壓用刀刨成兩半,

用工具壓榨出檸檬汁;④將檸檬汁倒入皮屑砂糖中, 混合攪拌均勻備用;⑤蔬菜洗淨控幹水分切成細絲;⑥將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中, 倒入少許橄欖油;⑦用筷子攪拌, 使橄欖油均勻包裹住每一根菜絲;⑧倒入酸甜檸檬糖汁, 拌勻;⑨最後加入少許海鹽調味, 製作完成。

7.芒果百合果蔬拌

材料:百合2個、芒果1個、黃瓜1根、圓白菜適量

調料:沙拉醬、原味番茄醬

做法:①百合剝去外層的枯瓣, 洗淨;芒果去皮去核切1公分見方的小塊;黃瓜去皮, 切與芒果同等大小的塊;圓白菜洗淨用手撕成1公分見方的小片;②將加工好的所有材料混合, 放入密封盒中, 放入冰箱中冷藏三十分鐘;③取一小碗, 放入同等份量的沙拉醬與番茄醬,

充分拌勻;④吃時將醬料倒入混合果蔬中, 充分拌勻即可。

8.茉莉木瓜香體粥

原料:木瓜300g左右、大米150g、茉莉花七八朵

做法:①茉莉花用開水沖泡開後, 連花帶茶水一起倒進鍋中, 加入洗淨的米, 開始煮粥。 要是用新鮮的茉莉花, 則後放, 和木瓜一起下鍋即可;②煮粥的時候,

我們來處理木瓜:將木瓜去皮, 用勺子刮去黑籽, 果肉切小塊, 備用;③粥快煮至粘稠時, 下入木瓜, 繼續煮七八分鐘即可, 晾至溫熱時可以加一點蜂蜜調味。